除“四害”进步大 海口琼山区两食店摘掉“黑牌”

　　位于凤翔东路的海南蓝海迎宾大酒店黑牌被摘除。

　　海口网6月16日消息（记者曹马志 摄影报道）5月12日，海口琼山食药监局率先在全市为除“四害”不达标餐饮单位挂上警示“黑牌”，责令限期整改。一个多月后，琼山食药监执法人员进行“回头看”，首批两家餐饮单位全部对标整改完毕，以更加规范、整洁、有序的面貌开门纳客。

　　5月12日，在位于凤翔东路的海南蓝海迎宾大酒店，琼山食药监执法人员巡查发现，酒店存在厨房后门无挡鼠板、地漏箅子不合格、洗消间地上洗碗、污水横流等问题。当日，因除“四害”不达标，蓝海迎宾大酒店和琼山湛之味瓦罐煨汤店被琼山食药监部门挂“黑牌”，责令限期整改。

　　6月15日下午，琼山区食药监执法人员对上述两家餐饮单位进行“回头看”，通过全面检查后厨、洗消区、餐厅、食品仓库等，整改效果达到病媒防制要求相关标准，“三防”设施完善，食品储存加工洗消规范有序，环境整洁靓丽。

　　“挂‘黑牌’后，当天就按食药监执法人员反馈问题清单进行部署，5天内就完成整改。”海南蓝海迎宾大酒店餐饮部主管王丽霞告诉记者，重点对后厨的“三防”设施进行完善，明沟铺上了完整的横箅子，排水口装上孔径适宜的竖箅子，“每天晚上9点左右，工作人员都会对整个排水道进行清洗，消除卫生死角，形成常态的保洁机制。”

　　琼山区食药监局局长张佳表示，对达不到海口“双创”病媒防制要求，整改不力的餐饮单位，将不限名额给其挂“黑牌”。如果挂“黑牌”的餐饮企业在限定时间内整改不力，将可能被吊销食品经营许可证。

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