海口市菜篮子集团自产——首批无公害豆芽29日上市

　　海口网4月27日消息（记者光明）“我们4月2日试生产出第一批豆芽，权威检测显示均符合国标检测要求。29日集团第一批无公害豆芽将在菜篮子30个直营门店正式上市。”26日上午，记者在海口市菜篮子集团旗下海口市新苗豆业有限公司采访时，该公司总经理陈建介绍，公司将为广大市民供应新鲜、绿色、安全、无添加、价格实惠稳定的豆芽菜。

　　近两年来，在食药监部门大力整治下，我省“无根豆芽”整治效果明显，但“无根豆芽”问题反弹也间或出现。去年以来，省食药监局开展4轮专项整治，不合格率最高达75.7%。个别豆芽生产商为提高豆芽出芽率，使用“无根水（6-苄基腺嘌呤）”，影响到市民健康。为积极响应省、市政府关于引进先进技术，改变豆芽落后的小作坊加工方式，实现豆芽工厂化、规模化的号召，弥补当前市场在生产豆芽领域的短板，市菜篮子集团决定生产无公害绿色豆芽。

　　去年12月，市菜篮子集团采用联营合作模式，引进专业化社会资本方——山东庆华豆芽机械设备有限公司与集团三级子公司，合作投资成立海口市新苗豆业有限公司。今年3月31日，海口市新苗豆业有限公司正式成立，这是一家集豆芽生产、加工、分拣、配送、销售、技术研发于一体的功能性企业，也是海南首个工业化豆芽厂，选址秀英港澳工业区兴业路19号，规划总用地面积约为2800平方米。该处周边无污染源，建设场地紧邻海口市区，其原料来源和市场供应半径范围内地域交通便利，拥有投资发展的良好环境及区位优势。菜篮子坚持以保供稳价、惠利民生为方针，努力实现豆芽产量在满足海口市民的正常需求外，同时辐射海口周边城市。

　　陈建介绍，菜篮子放心豆芽厂作为一个“补短板、惠民生”项目，充分结合了传统工艺和现代技术，运用了先进的生产经营理念。经过3个月紧锣密鼓施工，3月底落成并顺利进入试机试产阶段，4月2日试生产出第一批豆芽，完成2批次豆芽送检，在食药监局指定的检测机构（广州金域医学检验中心有限公司），按照国标检测方法对豆芽15个检测项目进行检测。《检测报告》显示各项检测项目均符合国标检测要求，达到上市标准。公司目前可日产无公害绿色豆芽5吨，7月份产能提高日产可达20吨。4月29日第一批无公害豆芽（包括黄豆芽及绿豆芽）将在菜篮子30个直营门店正式上市，届时还会推出促销及赠送活动。下一步他们还会根据市民偏好及需求，生产出萝卜苗、红豆芽、花生芽等多种芽菜，增加豆芽菜的生产品种。

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