海口市民看过来！这些“粽”要的事你知道吗？

　　海口网5月23日消息（记者黄晖）端午节即将来临，也是人们食用粽子的高峰时期。有的家庭喜欢自己包粽子，但也有很多家庭选择直接购买。海口市食药监局提醒广大消费者在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意以下方面：

　　一、购买粽子时，应选择大型超市等正规可靠渠道购买，并保存相应购物凭证，便于日后维权；

　　二、购买散装粽子时，应查看是否变质，注意适量买入，现吃现买。生熟粽子应分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时；

　　三、购买真空包装类和速冻类粽子时，要做到“三看二不要”：看标签上生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全；看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋；看标签所示保存和食用方法，严格按照标示储存和食用；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品；不要购买超过保质期的产品；

　　四、食用粽子前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，烧熟煮透。吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

　　粽子是由糯米制成，属不易消化的食品，因此一次不要吃太多，宜少量多次分开吃。以下四类人群更要少吃，避免引起消化不良、胃胀、胃痛等胃肠不适症状：

　　一是气血不足、体质虚弱的人群。虽然糯米有较强的补益、滋养作用，但必须同时要有好的胃口，舌苔比较干净，否则吃得越多，反而不利；

　　二是患有急性病，如感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等问题的患者，进食粽子会影响胃口，不利疾病的尽快恢复；

　　三是患有慢性病，如老慢支、肺气肿、冠心病、高血压、糖尿病的患者，进食粽子容易粘滞气血，血糖升高，影响后续的治疗；

　　四是胃口不好、反胃酸、舌苔腻厚的人群，进食粽子容易加重症状。

　　市食药监局提醒消费者：如果发现购买粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打食药监管部门投诉举报电话12331，经查实最高可获人民币50万元奖励。

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