我们不要成为“绝鲎”的一代人

　　中华鲎（音[hòu]），“濒危”了。前不久，在世界自然保护联盟（IUCN）红色名录里，中华鲎的等级从原本的数据缺乏（DD），更新为濒危（EN）。这意味着“在可预见的不久将来，其野生状态下灭绝的概率高”。

　　鲎是一种古老的海洋生物，早在3亿多年前的泥盆纪就生活在地球上，至今仍保持其形态，堪称海洋里的远古遗民，它与三叶虫是同一个期纪的动物，比恐龙的历史还要久远。不同的是，恐龙早已灭绝，而对环境有超强的适应能力的鲎，顽强地经受住了多次物种大灭绝的考验，繁衍至今。虽经数亿年的沧桑之变，但该物种依然如故，变化甚微，有“生物活化石”之称。

　　然而，曾经遍布中国南方沿海的中华鲎，而今竟然走到了“濒危”的境地。这样的转折，始于上世纪90年代。

　　鲎有很高的药用价值，它的肉、壳、尾皆可入药。尤其是鲎的血液，因含有铜离子，是蓝色的。更神奇的是，鲎血的变形细胞中含有凝固蛋白原，遇到细菌内毒素会发生反应。从这种蓝色血液中提取的“鲎试剂”，可以准确、快速地检测人体内部组织和药品等是否被细菌污染，因而广泛应用于医学领域。上世纪90年代，鲎试剂引入中国，鲎试剂厂大量涌现，市场对鲎血的巨大需求催生了对中华鲎的大量捕捞。

　　仅仅为医学“献身”，鲎并不至于面临灭顶之灾。鲎在取完血之后，国外通常放回海里。但在有食鲎传统的中国，大多又作为食物被卖到市场。鲎被作为食物虽古已有之，但沿海人民只是“偶食鲎”，并非常规的饮食习惯。而且，成年鲎无毒可以食用，幼鲎无论煮熟或烤熟吃均会中毒，严重者会导致死亡。

　　就是这样一种名不见经传的食物，现在却被人大肆鼓吹具有“催奶通乳”、“清热解毒”之类的种种“食补”功能。由于人们争相食鲎，甚至形成了一个不健康、没有规范的全民市场。随着资源越来越稀缺，鲎在餐饮市场也水涨船高。尽管中华鲎被广西、广东、福建列为重点保护动物，禁止任何单位或个人非法捕杀、收购、加工携带，但倒卖、捕杀中华鲎的消息依然层出不穷。

　　鲎的遭遇并非个例。一年多前，世界自然保护联盟将黄胸鹀（俗称禾花雀）的评级从“濒危”升级为“极危”，距离下一级“野外灭绝”只剩一步之遥。而15年前，黄胸鹀还属于“无危”状态。世界自然保护联盟称，中国部分地区为食用而过度捕猎黄胸鹀是其数量迅速减少的主因。

　　法制时代，要想让中华鲎、禾花雀等不再沦为盘中餐，必须运用法律利剑斩断利益链。揆诸《中华人民共和国野生动物保护法》《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》，相关规定可谓应有尽有，但有法可依之后，能否做到有法必依，却依然任重而道远。

　　“每一个物种的消失，都是人类走向孤独的脚步。”依法严惩之外，亦需帮助人们认清人欲饕餮之害。人们常说，动物是大自然留给人类的无价之宝，是人类的好朋友，它们的生衍死灭与我们人类的生活密切相关。作为生长于文明社会的现代人，又怎可悖逆上天好生之德，为了一己饕餮之欲，狠心杀戮无辜生灵呢？ 为了避免会成为“绝鲎”的一代人，就不要再抓它煲汤了。