海口已有约五分之一餐饮店恢复营业 不提供堂食服务

　　海口网2月19日消息（通讯员宋威 记者黄晖）19日，海口网（微信号：haikouwang2013）记者从海口市市场监督管理局获悉，疫情防控期间该局严把食品生产、食品流通、餐饮服务“三关”，多举措力保食品安全。截至目前，全市15000家餐饮店恢复营业的商家约有五分之一，均不提供堂食服务，以提供外卖的方式维持经营。

　　据介绍，海口市市场监督管理局近期施行食品生产企业复产复工备案登记制度，执法人员通过微信群、电话沟通等方式，提前告知食品生产企业复工流程，摸清复产复工企业底数，对已批准复工的食品生产企业，第一时间安排现场检查，督促企业落实疫情防控主体责任，加强生产加工过程管控和疫情防控，确保食品质量安全。

　　同时，市场监管部门还把大中型超市列入每日必查对象，严查进货查验及记录落实情况和散装食品防护及标签落实情况，杜绝问题食品流入超市，指导各大中型商超严格落实疫情防控基本要求，做好人员管理和环境消毒，提示顾客佩戴口罩。截至目前共检查超市3792个次。

　　此外，对确需为疫情防控工作人员、复工企业工人提供餐饮服务的各类食堂，以及提供网络订餐的餐饮单位，海口市场监管部门督促其严把食品采购关，落实进货查验和索证索票制度，落实从业人员健康管理制度，做好环境卫生以及消杀工作，严格实行分餐制。截至目前，全市餐饮单位按照要求共取消宴席543桌，涉及人数5083人。