海口让勤俭节约理念深入人心 点餐有分寸 节俭成时尚

“您好，您现在已经点了6道菜了，其中酸菜鱼的菜量有点大，建议您去掉2个热菜，如果不够随时可以加。”5月15日中午，在海口市龙华区金龙路一家湘菜店内，前来就餐的顾客在服务员的指导下按需点餐。

记者注意到，湘菜店在合理引导顾客理性消费的同时，还在每张餐桌上摆放了“光盘行动、文明用餐”提示牌，引导每一位用餐的顾客自觉杜绝餐饮浪费。“我们外出就餐时会按需点餐，不会点太多，吃不完选择打包带走。”市民高先生说。 “很多市民到店里不知道点什么，我们就会建议根据人数点套餐，避免浪费。”店内的服务人员说。

记者在友谊阳光城发现，5楼至7楼的不少餐厅都在醒目位置张贴了“文明用餐”“公筷公勺”等提示，商家还积极引导消费者按需点餐，杜绝浪费。文明用餐，已成为市民外出聚餐的“新食尚”。“我现在吃饭基本是人走盘空，自己的饭量自己心里有数，基本能够做到吃多少点多少。”市民马先生说，他是光盘行动的践行者，平时外出就餐有剩余必打包，在家做饭也会避免浪费。

经营陕西餐馆的樊振宏告诉记者，近年来勤俭节约理念被越来越多的市民所接受，和以前相比，现在市民就餐剩得很少，即使有剩下的，打包回家也已成为许多市民的选择。采访中，多位市民也表现出对餐桌文明的高度认同，消费者更注重适量点餐，餐厅服务员也会根据就餐人数做适量推荐，让文明餐桌理念逐渐深入人心。