由于荔枝“一日而色变,四五日色香味尽去”的特性,所以它的美味离不开“新鲜”二字。
   
 您当前的位置 : 聚焦海口>都市>

海口:冷链助“荔”跑 抢“鲜”到舌尖

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2022-06-02 09:54

原标题:海口采用航空、陆运全程冷链方式将火山荔枝快速送达消费者

冷链助“荔”跑 抢“鲜”到舌尖

5月30日,海口市永兴电商扶贫中心集散点内,工作人员正在分拣“荔枝王”。 记者 石中华 摄

《新唐书·杨贵妃传》记载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变,已至京师”。

由于荔枝“一日而色变,四五日色香味尽去”的特性,所以它的美味离不开“新鲜”二字。

古有一骑红尘妃子笑,今有冷链物流保生鲜。

当前,正值海口火山荔枝上市旺季,为让国内外消费者以最快速度品尝到新鲜美味的荔枝,海口大力发展冷链运输,整合仓储保鲜冷链设施,协调增加航空货运和陆运干线运力,适时开通荔枝出岛绿色通道,保障海口火山荔枝顺利发货,助力新鲜美味火山荔枝快速送达消费者手中。

A 果农给力 凌晨采摘新鲜果

每年五六月份是海南荔枝上市收获的季节。在海口各荔枝园里,一颗颗红彤彤的荔枝挂满枝头,对食客来说,这香甜晶莹的荔枝是夏天的“惊喜”;对果农来说,这是一年最紧张忙碌的时刻,每天凌晨,果农全家出动,开展一年一度的“摘荔枝行动”,只为抢“鲜”上市。

5月30日凌晨3点,永兴镇建群村果农吴春英一家带上果筐,赶去摘荔枝,“今天订单多,我们要摘700多斤,上午还要接一波采摘游活动。”吴春英说,摘荔枝要靠“火眼金睛”,而且要拼手速,“白天太阳照射,荔枝容易流失水分,导致口感变差,我们都是赶在太阳出来前采摘。”

6时许,看着一个个满满当当的果筐,吴春英成就感满满,说起今年荔枝销售情况,她露出了笑容,“虽然今年荔枝产量比去年少,但价格还不错,收购均价每斤在20元以上。”

荔枝才下枝头,很快就被送到集散中心冷库保鲜。当天上午,在海口市永兴电商扶贫中心集散点,农户吴小芳和村民在分拣区进行分拣、包装作业,“打包之前我们要进行挑果,把坏果和青果挑选出来,从源头保证水果质量。”

①5月30日,海口市永兴镇荔枝园内“荔枝王”个大饱满,十分诱人。记者 石中华 摄

②5月30日,海口市永兴镇荔枝园内“荔枝王”个大饱满,十分诱人。记者 石中华 摄 

“今年我们继续严格把控果品质量和分级,根据色泽、大小、重量等外在品质进行筛选分级归类。”秀英区永兴电商服务中心工作人员王聚鹏说,在果农将荔枝送到集散中心后,他们每天除了抽样检测荔枝甜度,还开展农产品农药残留抽样检测,确保荔枝品质。

为规范火山荔枝产品标准,海口去年打造8个现代化标准化分拣中心,对荔枝进行标准化分拣与打包。品牌包装方面,通过海口火山荔枝“一物一码”溯源系统中各项基地数据的采集分析,确保生产周期内可追溯;品质方面,经过严格筛选的荔枝集中运输到分拣中心,按果品等级进行分拣,保证当天打包统一发走。

[来源:海口日报] [作者: 陈丽园 史瑞丽] [编辑:谢昀惠]
版权声明:

·凡注明来源为“海口网”的所有文字、图片、音视频、美术设计等作品,版权均属海口网所有。未经本网书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。

·凡注明为其它来源的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。


图解海口一周热闻:海口日报海口网入驻“新京号”
图解海口一周热闻|多彩节目,点亮缤纷假期!
图解海口一周热闻:海口新年音乐会将于2024年1月1日举办
图解海口一周热闻:海口招才引智专场诚意揽才受热捧
图解海口一周热闻:海口获评国家食品安全示范城市
“发现海口之美”摄影大赛
主流媒体海南采风活动
海口“两会”前瞻
健康中国
     
     
     
排行
 
旅客注意!海口美兰机场T2值机柜台17日起调整
寻旧日时光 海口部分年轻人热衷“淘”老物件
海口:云洞衬晚霞 美景入眼中
嗨游活力海口 乐享多彩假日
海口:城市升腾烟火气 夜间消费活力足
海口:长假不停歇 工地建设忙
市民游客在海口度过美好假期
2023“海口杯”帆船赛(精英赛)活力开赛
海口天空之山驿站:晚照醉人
千年福地寻玉兔 共庆海口最中秋
 
|
|
|
 
     www.hkwb.net All Rights Reserved      
海口网版权所有 未经书面许可不得复制或转载
互联网新闻信息服务许可证:46120210010
违法和不良信息举报电话: 0898—66822333  举报邮箱:jb66822333@163.com

网络内容从业人员违法违规行为举报邮箱:jb66822333@126.com

琼公网安备 46010602000160号

  琼ICP备2023008284号-1
中国互联网举报中心