春节作为我国最重要的传统节日,重在团圆、祥和、喜庆的氛围,而非制造铺张、奢侈、浪费的场面。
   
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海口网评|新春过年“新食尚”,警惕“舌尖浪费”回潮

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2023-01-16 12:29

近日,中国消费者协会发出提示,随着2023年春节临近,预计全国各地将迎来春运潮和消费潮。春节作为我国最重要的传统节日,重在团圆、祥和、喜庆的氛围,而非制造铺张、奢侈、浪费的场面。为此,倡议消费者春节期间继续弘扬勤俭节约的传统美德,购买礼品、食品、爆竹等年货要适量,自觉抵制浪费行为。(来源:央视新闻客户端)

团圆过大年,美味不可缺。一年一度的新春佳节临近了,阖家团圆时,亲朋齐聚夜,家家户户都会准备丰盛的美食,共享年夜饭成为一个欢乐祥和的美妙时刻,但在此气氛下,铺张浪费现象也有可能抬头。个别朋友认为,亲朋好友聚会,饭菜不够丰盛少了些面子,鸡鸭鱼肉全得有,美酒佳肴不可缺,不管吃得完、吃不完,但排场不能小。此外,部分餐饮店也会借由节庆,提高最低消费额,造成铺张浪费现象。也因此,警惕“舌尖上的浪费”,坚持勤俭文明过节,倡导良好社会风尚,应成为大众共识。

俭,德之共也;侈,恶之大也。勤俭节约是中华民族的传统美德,也是国家大力倡导的消费理念和生活方式。近年来,全社会大力倡导健康文明的生活方式,抵制“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”,破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习,再到倡导“光盘行动”等新风尚,这一系列举措旨在树立健康、理性、绿色的饮食观,让节约粮食、反对浪费成为“新食尚”。

国家富强,物质充裕,但不代表可忘了艰苦奋斗的精神,随意浪费粮食,大搞铺张浪费,这有悖于新春佳节的初衷。我国是人口大国,粮食储备尤为珍贵,无论是过年过节,还是日常生活,都需高度重视节约粮食的问题。2021年《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施,之后《粮食节约行动方案》,对农业生产、粮食储备、粮食运输、粮食加工、餐饮消费等各链条也作了明确要求。下一步,还应进一步完善有关法律法规,建立长效机制,对节约粮食、餐饮行为进行全面规范约束,切实遏制餐饮中的浪费现象。

过一个文明节俭的新春,还需多方共同努力。首先,党员干部要带头,做好表率,树立厉行节俭的思想观念,强化自律意识,向奢侈浪费、铺张攀比说“不”;其次,餐饮业应继续推广“小份菜”“半份菜”,主动提供打包服务,在餐厅醒目位置,粘贴文明节俭宣传标语,加强餐桌浪费的监管。在外卖平台上,餐饮店也不妨标清份量、克数、适用人数等,帮助消费者理性选择;再者,政府和有关部门也应联合协作,综合施力、精准发力、持续用力,保持有效监管态势,进一步帮助民众树立“移风易俗树新风”的思想。作为广大群众,也应养成良好消费习惯,按需点菜、剩菜打包,杜绝“舌尖上的浪费”,让传统春节劲吹文明节俭的社会新风。(冯定辉)





[来源:海口网] [作者:冯定辉] [编辑:谢昀惠]
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