新春时节年味浓,山西省运城市闻喜县畖底镇街面上闹起了社火,舞狮子、跑旱船等节目轮番上演。家家户户的茶几摆上了喜兔形状的花馍,栩栩如生,颇为喜庆。
   
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山西闻喜县推动产业升级——花馍越卖越红火(新春走基层)

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2023-01-30 10:20

新春时节年味浓,山西省运城市闻喜县畖底镇街面上闹起了社火,舞狮子、跑旱船等节目轮番上演。家家户户的茶几摆上了喜兔形状的花馍,栩栩如生,颇为喜庆。

走进卫嫂花馍公司生产车间,热气腾腾的一笼笼碗口大小的花馍正在进行真空密封,“不久前我们刚扩建了生产线,一天要耗费10吨面、生产1000箱礼盒花馍。”总经理张永俊介绍。

这两年,闻喜花馍销售打开了新局面。“闻喜花馍是国家级非物质文化遗产,我们使用独家酵粉,全部的面点都经手工制作。过年了,您不为家人送上祝福吗?”春节期间,直播团队的主播们在花馍车间里“现场带货”。

“闻喜花馍知名度和市场认可度越来越高。”作为生产闻喜花馍的龙头企业,卫嫂花馍公司对用电成本进行了严格把控。“电力公司的营销部门专门为我们公司做了‘体检’,提出了优化运行建议,白天也可以享受‘谷段’电价,光这一项,去年就帮我们把公司的场地租赁费用省出来了!”张永俊感受明显。

“闻喜的花馍产业还发展出了油茶、烤馍片等生产线,产品种类不断丰富。” 张永俊介绍。作为县级产业升级的代表,公司得到当地多方面支持,“在一系列利好政策扶持下,春节期间的订单已恢复到三年前的水平。”张永俊对新的一年充满期待。

[来源:人民日报] [作者:乔 栋] [编辑:谢昀惠]
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