​3月16日,作为首届中国(海南)东坡文化旅游大会系列活动之一的2023东坡美食文化荟在海口东坡老码头闭幕。
   
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2023东坡美食文化荟在海口闭幕

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2023-03-17 08:14

原标题:2023东坡美食文化荟在海口闭幕

参与人数近20万人次,累计带动销售额500多万元

3月16日,作为首届中国(海南)东坡文化旅游大会系列活动之一的2023东坡美食文化荟在海口东坡老码头闭幕。据不完全统计,活动期间四个美食周现场参与人数近20万人次,累计带动小吃摊位、东坡老码头开业商家和东坡酒楼等销售额达500多万元,带动东坡老码头开业商家销售同比提升281%。

2023东坡美食文化荟由海南省旅游投资发展有限公司和世界中餐业联合会联合主办,为期一个月,包含开幕式、东坡美食文化研讨交流会、四大东坡菜系美食周、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、“忆东坡·宋潮风华美食游园会”主题路演等内容,既再现了独具韵味、色味俱佳的各色东坡美食,又凸显了源远流长、风雅精致的宋韵文化,让千年宋韵在新时代“流动”起来、“传承”下去。

海南旅投相关负责人介绍,本次活动联动眉州、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州10个东坡旅居城市共同参与,在国内尚属首次。开幕式上东坡旅居10城携10桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现东坡美食,展示推介百余道东坡美食精品。通过四场“忆东坡·宋潮风华美食游园会”主题路演,让市民游客在参与体验和娱乐互动中深化对东坡文化的了解。

本次活动吸引各界广泛关注,网民点击量累计超2000万人次。东坡美食文化荟活动还亮相央视一套、三套、四套。活动期间,儋州市、眉山市签订友好合作框架协议,并首次和东坡旅居城市达成共识,采用主宾城市的新合作模式,有效塑造海南东坡美食文化品牌,提升海口东坡老码头文旅商综合体知名度。

为进一步擦亮东坡美食文旅名片,打造海南旅投“东坡酒楼”餐饮文化IP品牌,海南省酒店与餐饮行业协会联合海南省苏学研究会共同在海口·老码头东坡酒楼设立了东坡美食文化游学基地。在闭幕式现场,东坡美食文化游学基地正式揭牌。

经过近一个月的线上点赞评选和线下试吃投票等综合评审,闭幕式现场公布了“我最喜欢的东坡菜/其他菜系名菜”评选结果,东坡肉、莫干山笋干烧肉、东坡杨桃肉丝、东坡玉糁羹、东坡肘子、东坡泡菜、东安子鸡、毛氏红烧肉等名列其中。

为延续东坡美食文化荟活动品牌,常态化传承东坡美食文化,闭幕式上还进行了2024东坡美食文化荟主宾城市交接,拟定海南省儋州市为下届东坡美食文化荟主宾城市。

[来源:海口日报] [作者:祝勇] [编辑:陈丽珠]
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