海南发布“五一”假期食品安全消费提示

“五一”小长假即将来临，为了确保广大消费者的饮食消费安全，省食品安全委员会办公室从食品选购、外出就餐、及时维权等多方面提醒，发布“五一”假期食品安全消费提示。

食品选购时，消费者应选择正规渠道，尽量在具备食品经营许可、管理规范的商场、超市和市场购买食品；购买预包装食品时，注意查看生产日期、保质期和包装是否完好；购买生鲜食品时，注意颜色、气味，避免购买异常或变质的食品。

外出就餐时，选择环境卫生整洁、良好信誉的餐厅就餐；尽量不吃生食或半生不熟的食品，如生鱼片、半生熟鸡蛋等；尽量使用公筷、公勺，避免交叉感染；保存就餐凭证，留存就餐发票、小票等凭证，以便在发生食品安全问题时作为证据。

省食品安全委员会办公室在此提醒，消费者在市场上发现或购买到问题食品，请立即停止食用，同时保留问题食品样品、购物凭证等相关证据。可先与商家进行沟通协商，并要求合理解释和赔偿。如无法与商家达成一致，可及时拨打投诉举报电话12345，向当地市场监管部门反映情况。