海南已收集保存地瓜种质资源近600份

紫的、红的、黄的……有的还能生食

海南已收集保存地瓜种质资源近600份

6月27日，在文昌龙楼镇的一处地瓜种植基地内，海南省水稻产业技术体系地瓜综合试验站的科研专家正对试验田里的地瓜种质资源进行测产。这些地瓜种质资源果皮果肉颜色各异，紫的、红的、黄的……科研专家逐一称重登记，为下一步的育种提供数据基础。

“去年以来，体系专家将种质资源材料中品质、产量、抗病性较好的320余份材料进行区域性试种。”中国热带农业科学院品种资源研究所农技师欧阳敏说，这些育种材料主要在菜用型、淀粉型、鲜食型、观赏型等方面表现突出，也是当下市场需求较大的几个方向。现场，几份白色果皮的番薯颇为亮眼，欧阳敏介绍，这一白色果皮的番薯材料来自于非洲，属于水果型番薯，可直接生食，“它的果肉是白色的，且口感很脆。”欧阳敏说，此外还有一份名为“川薯”的淀粉型番薯资源在产量上表现很突出，经亩产测算可达1.2万斤。

在基地生产试验的地瓜种质资源。

海南热带气候与沙质土壤适宜番薯种植，独特的沙质土壤赋予海南地瓜独特口感与营养价值，形成“香、甜、无筋丝”的差异化卖点。近年来，海南不断加强科技驱动与产学研融合，中国热带农业科学院与海南大学等机构联合研发的“华南9号”等优质鲜食品种，结合低压储存技术（鲜薯保鲜期从3天延长至30天），显著提升产品附加值。同时，病虫害防控与无公害栽培技术的应用降低了生产成本，形成从育种到加工的完整技术链条。

欧阳敏介绍，目前海南已收集保存地瓜种质资源近600份。海南地瓜产业将进一步聚焦品种创新，如耐储运、菜用、鲜食品种的选育、冷链技术升级及跨境电商渠道建设，目标形成从种植到出口的全链条国际化产业体系。