椰锐评 | 菜链越短菜越“鲜”

线下看货、线上下单、快速配送——这种蔬菜采购一站式服务，既是海口多家商超采购员的工作日常，更是海口农产品流通模式的升级变化。海口通过供销集采直供模式打通产销链路，让新鲜平价菜快速抵达市民餐桌。打造更透明高效的供应链，能让市民的“菜篮子”拎得既稳又丰。

蔬菜从田间地头到“走”上百姓餐桌，中间会经过很多环节。以往，层层批发、转运的模式会增加蔬菜辗转的路途和损耗，不仅降低蔬菜品质，还提高了流通成本，推高终端价格。如今，有了信息技术和现代物流网络的加持，压缩中间环节可以直接节省大量时间与成本，清晰快捷的供应链条，能够让蔬菜以新鲜的状态、实惠的价格摆上货架，第一时间与消费者“见面”。

为稳定保障蔬菜供应，海口市供销集团有限公司设立瓜菜集采中心，整合山东、云南等6个省外直供基地，联动岛内16家合作基地，落地“订单农业+集采直供”模式。集采中心选品仓内，不仅提供“看得见、摸得着”的现场看货服务，采购者还可通过“供销直供”线上小程序选购平价菜及各类优质农产品，最终由中心统一配送。这种采购模式的优势在于，集采直供保证瓜菜有稳定可靠的来源和丰富多样的品类，且价格较市场同类批发价偏低，线下“先看后买”的老办法还避免了线上采购摸不准产品质量的弊端，精准配送更能让产品“鲜达”各个终端，为消费者吃到新鲜蔬菜做足准备。线上线下联动将各自的优势进行互补，让菜链更短更通畅，更好地保障菜品供应、服务民生。

百姓“菜篮子”的实惠与丰盈，就藏在供应和流通环节的细节里。让供应链在透明极速的同时更具韧性，建立起保供稳价长效机制，方能稳稳托起百姓“舌尖上的幸福”。