海口火山荔枝王集中采摘上市 “较真”荔枝品质 “锁住”椰城鲜味

当前，海口火山荔枝王进入集中采摘上市阶段。5月22日，秀英区永兴镇荔枝果园里，个大饱满的海口火山荔枝王挂满枝头，果香四溢，吸引了大批市民游客前来游玩采摘。该区统筹各方力量、凝聚监管合力，落实果品全流程质量安全管控措施，构建起源头管控、产地快检、出岛溯源、执法监管的闭环管理体系，全力守护海口火山荔枝这一特色农业金字招牌。

精细化管护 优质鲜果销路畅

当天清晨时分，在永兴镇美孝村，种植户陈丽萍正和家人在果园里采摘荔枝，大家分工协作、娴熟采收。

“我家种植了80亩荔枝，目前每天可采摘鲜果五六百斤。”陈丽萍介绍，依托永兴镇独特的火山土壤生态环境，加上科学化、精细化的田间管护，今年海口火山荔枝王品质不错，市场行情持续向好，目前田间收购价维持在每斤35元至40元。“为锁住荔枝的新鲜风味，我们凌晨三四点就过来采摘，从源头保留荔枝果肉的汁水与鲜甜，让消费者品尝到最地道的火山荔枝风味。”陈丽萍说。

新鲜采摘的海口火山荔枝王，被统一运送至各分拣中心，经过精细分拣、规范包装后，依托顺丰、邮政、京东等多家物流渠道，全程冷链空运发往海内外。当天，在海口火山荔枝金农集散分拣中心，生产线运转有序，工作人员正对荔枝王进行人工精选、分级分拣、标准化包装，一批批优质果品即将远销海内外。

“今年海口火山荔枝王销售火热，电商平台销售单价较往年提升约15%。”秀英区永兴镇荔枝协会会长黄时京告诉记者，辖区荔枝出口配套包装工厂新增10余家，外销产能持续提升，“海口火山荔枝王备受海内外消费者喜爱，海口至新加坡的火山荔枝专班将于近日首飞，消费者下单后，鲜果48小时内即可送达。”

5月22日，在海口市秀英区永兴镇美孝村，农户正在果园里搬运新鲜采摘的海口火山荔枝王。记者 石中华 摄

全流程溯源 筑牢果品“安全网”

为切实守护群众舌尖上的安全，秀英区紧盯荔枝田间采收、分级分拣、仓储冷链、外销运输全链条关键环节，常态化开展果品抽样检测、农残筛查和溯源核查工作，从严筑牢农产品质量安全防线。同时，持续打通线上线下产销渠道，同步做好鲜果精选、精美包装、冷链配送等配套服务，助力优质火山荔枝走出海南、走向全国、远销海外。

当天上午，记者在海口火山荔枝金农集散分拣中心看到，刚从田间采收归来的新鲜荔枝，第一时间送入检测环节。检测员精准抽取果皮、果肉样本，开展快速筛查，从源头杜绝不合格果品流入市场。

“农产品产地检测是守护果品安全的第一道防线，容不得半点松懈。”秀英区永兴镇农产品质量安全监管站检测员王益安表示，将严格落实每批次果品抽检制度，细化检测流程、严把质量关口，全力保障上市荔枝安全优质，让广大消费者买得放心、吃得安心。

“我们要求各荔枝专业合作社严格落实果品全流程溯源管控，每一批次的荔枝必须经过农残检测，合格后方可销售。”黄时京介绍，依托原产地溯源码、食品合格证码、公共品牌授权码“三码联动”监管模式，实现每箱荔枝来源可查、去向可追、全程可控，为海口火山荔枝王品质安全保驾护航。

从田间精细化种植、源头化管控，到标准化分拣、数字化溯源、冷链化外销，秀英区以全链条服务赋能荔枝特色产业提质增效，推动产业高质量发展，助农增收致富。