降价不降质！海口秀英平价白猪肉试点运营，市民“菜篮子”拎得更轻松

海口网5月24日消息（记者史子杨 特约记者陈创淼 通讯员蔡翔任 摄影报道）“我经常来这家市场买猪肉，品质很好，现在猪肉价格降下来之后更友好了。”5月24日上午，海口秀英小街市场里，醒目的“平价白猪肉销售区”吸引了不少买菜市民。近期，海口秀英辖区部分市场推进平价白猪肉试点运营，新鲜白猪肉低至10元/斤，货源充足、稳定供应，市民能花更少的钱吃上放心的新鲜好肉，实实在在惠及群众、便利民生。

部分摊位率先让利，10元一斤吃上放心肉

平价白猪肉销售区。（秀英区供图）

猪肉价格表。（秀英区供图）

上午的秀英小街市场人头攒动，在平价白猪肉销售区，各摊位整齐摆放着新鲜分割的各类猪肉，不少市民驻足挑选、络绎不绝。记者看到，这里不仅供应猪肉，同步供应猪肚、猪肝等猪副产品，所有肉品都明码标价、整齐摆放。价格牌上清晰公示各类部位的价格：排骨19元/斤、五花肉10元/斤、瘦肉10元/斤……

“以前买排骨要二十六七块一斤，今天19块一斤，一次性购置了两日的食材用量，确实省钱实惠、划算不少。”家住海盛路的市民宋美娟，当天选购了排骨与梅花肉，全程仅花费45元，性价比十分可观。

平价白猪肉摊位。（秀英区供图）

据了解，秀英小街市场此次共设立了6个固定平价白猪肉摊位，从早上开始营业，全天有约500斤的新鲜猪肉供应。每日新鲜猪肉供应量约500斤。相较于市场常规售价，平价摊位肉品单价每斤下降3至4元，价格优势明显，有效降低了市民日常买菜开支

平价白猪肉摊位商户蔡笃全说，每日进场销售的白猪肉证章齐全、来源可溯、可全程检测，市场方每日开展常态化巡检，确保每一块肉来源正规、安全有保障，“我们不会为了图便宜而放松品质，所有的白猪肉都是正规屠宰场出来的，有合格证明，市民完全可以放心购买。”

降价空间从哪来？摊位费减免、薄利走量稳经营

此次降价的让利空间从哪来？秀英小街市场总经理黄腾介绍，平价白猪肉的推出，除了能让消费者花更少的钱吃上放心肉，市场依托平价猪肉引流聚势、聚拢人气，带动蔬菜、海鲜等全品类业态销售，实现商户增收、市民得惠的双向共赢。自本月起，市场对参与平价猪肉售卖的商户出台摊位费减免优惠政策，有效降低商户经营压力与成本。

消费者购买平价白猪肉。（秀英区供图）

“商户走的是以量盈利的薄利多销路子，以往售价偏高时，单个摊位日均销量仅半头猪；平价落地后，客流大幅提升，单日可售卖一整头猪甚至更多。销量稳步提升，让商户实现薄利多销、稳定增收。”黄腾说，市场和商户会坚持做好猪肉品质，赢得更多消费者认可。

此次秀英小街市场推出的平价白猪肉严格把控货源渠道，所有在售肉品均通过正规检疫检验，市场联合市场监管部门每日开展抽样检测，实现来源、检疫、销售全流程可追溯，每日新鲜到货、现切现售。自5月24日起，6个平价摊位将同步开放、足量供应，全力保障辖区及周边市民鲜肉消费需求，让市民买得舒心、吃得安心。

此次平价猪肉试点落地，为海口市民买菜消费增添了一处实惠、安心的优质选择，周边市民可前往体验亲民物价、新鲜好肉。