价格更实惠 购买更放心 秀英农贸市场6个平价白猪肉摊位开售

5月24日，海口市秀英农贸市场内，市民在平价白猪肉摊位前购买猪肉。 记者 石中华 摄

“今天的白猪肉价格比往日便宜不少。”5月24日上午，在秀英农贸市场新设立的平价白猪肉销售摊位前，市民宋美娟买肉时惊喜地发现肉价更实惠了，“排骨原来卖25元1斤，今天卖19元。”宋美娟细细算了一下，两根排骨1.7斤重，比以前便宜了10多块钱。

秀英农贸市场共有106个猪肉摊位。为响应政府关于供应平价实惠猪肉产品的倡议，自今年5月起，秀英农贸市场谋划设立平价白猪肉销售专区，由摊主自发加入，让市民花更少的钱就能吃上放心、新鲜的好肉。自5月23日起，该市场6个平价白猪肉摊位同步开放、足量供应，保障辖区及周边市民鲜肉消费需求。

平价白猪肉销售摊位前都悬挂着醒目的价格表，列明了28个不同部位的价格。记者发现，其中最便宜的是肥肉、肥膘，均为3元每斤；除了少数品类单价超20元外，其余部位的价格大多在每斤10元上下。平价白猪肉摊位摊主胡华妹介绍：“纯瘦肉、扇子骨、五花肉之前卖约15元1斤，现在卖10元1斤。”经营猪肉摊20多年的摊主蔡笃全告诉记者：“今天已经卖了一头白猪，比往日多卖了一半，虽然价格降下来一些，但是薄利多销。”

怎样保障降价不降质？秀英农贸市场负责人黄腾介绍，平价白猪肉摊位供应的猪肉，每天均由市场方协同市场监管局核验“两证两章”（即《动物检疫证明》和《肉品品质检验合格证》，以及检疫验讫章、检验合格章），所有在售白猪肉均可全程源头追溯，每日新鲜到货、现切现售，从源头把控品质。

“我们会倡议更多摊主参与平价白猪肉供应，让更多市民买得舒心、吃得安心。”黄腾介绍，秀英农贸市场对这6个平价白猪肉摊位减免一半的摊位费，以鼓励摊主积极参与惠民供应。