海口10家“肉盘子”网点价稳惠民生 累计投放平价黑猪肉近2万斤

后腿瘦肉15.8元/斤、带皮五花肉16.8元/斤、排骨29.8元/斤……居民家门口的社区生鲜店内，一块块新鲜黑猪肉整齐陈列，墙上价目表清晰公示各类价格。6月以来，这样的场景正在海口越来越多的社区生鲜门店中成为日常。

近年来，海口市供销社深入贯彻落实市委、市政府工作部署，扎实推进民生保障工程，10家供销平价黑猪肉合作投放网点全部完成选址落地、门店布设并投入常态化运营，20家便民服务门店同步建成投运。自6月份以来，累计投放平价猪肉近2万斤，切实将惠民保供服务送到居民家门口。

10家平价黑猪肉网点投入运营

走进广客隆鲜生超市（蓝城店）生猪区，后腿瘦肉、大里脊瘦肉、猪五花等多款热销的猪肉产品价格不超20元每斤，品类齐全、价格透明。

“五花肉、排骨、后腿肉、梅花肉等产品每天都会上架，价格实惠，比菜市场要优惠10%左右。近期市场反响还不错，不少老顾客都说这个猪肉非常好吃。”店长彭水红介绍，门店从6月22日开始售卖平价黑猪肉，营业时间从早上6点半到晚上10点半，门店每天供货量在150斤左右。

工作人员分割黑猪肉。晁聪 摄

市民选购平价黑猪肉。晁聪 摄

家住蓝城印象小区的梁先生一早来到超市挑了梅花肉、筒骨、猪腰，“方便，价格可以，品质可以。”梁先生说，他平时爱吃黑猪，在社区门店买到的平价黑猪肉，比市场均价便宜不少。

平价猪肉会不会断档？是不少市民关心的问题。记者了解到，黑猪肉由供销社供应，所有平价猪肉均执行全链条溯源机制，具备“两证两章”，实行“源头直采、定点屠宰、规范分割”，保证每日新鲜到店。供销社还会根据销售情况动态调整投放量，依托一体化供应链快速调运补充货源，确保供应充足不脱销。

截至目前，10家网点覆盖玉河路滨海新村、兴丹路、海甸三东路、海甸二东路、蓝城印象、爱尚生活超市、天天惠超市、嘉美谊生鲜超市、天韵超市、乐满云仓超市等多个人口密集社区，让居民走出家门即可买到平价新鲜黑猪肉。

基地直采直供，从源头到餐桌精简中间环节

海口市供销建立每日价格比对监测机制，依托价格监测数据，可以提前做好黑猪肉的货源摸排、库存储备、货品调配等前置工作，持续为社区平价惠民门店运营做好货源、价格、物资保障准备，确保日常平价供应稳定、高峰期补给及时、市场价格波动可控。同时通过政府协助完善备案审批、减免摊位费等政企协作方式，降低经营主体综合成本，使其能够在保本微利的模式下长期稳定供应。

市民选购黑猪肉。晁聪 摄

此外，市供销社全力推进20家供销平价便民服务门店布局建设，规划的20家便民门店已完成点位布设、实地改造、合作签约、招牌挂牌等前期工作，全面建成并投入正式运营。

20家门店覆盖玉河路滨海新村、兴丹路、海甸三东路、华盛中央公园等重点社区，合作模式涵盖“社区生鲜”“社区大食堂+社区生鲜”“店中店”等多种形态。所有门店均规范设置平价菜品、平价肉品专区，统一落实惠民运营标准、货品管理制度和价格监测机制，实现标准化、规范化运营，为群众提供便捷、实惠、安全的农副产品消费服务。

市民选购黑猪肉。晁聪 摄

下一步，海口市供销社将持续深化10家平价猪肉网点常态化规范运营，优化20家便民门店标准化管理，提质增效本地直采基地产销对接，高标准启动蔬菜应急储备常态化运营。同时，在平价猪肉的基础上，拟增加时令蔬菜等刚需品类，将“平价肉摊”升级为综合供销便民网点，持续开展“供销市集进社区”活动，完善线上产销对接平台，拓展便民服务功能，让更多市民的餐桌更丰盛、更实惠。

记者史子杨 晁聪 摄影报道

（海口网7月1日讯）