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海南岛上的东南亚美食: 酸辣鲜甜就是你
来源: 海南日报 作者:刘梦晓 时间:2017-08-09 09:34:54 星期三

  菠萝炒饭。

  ■ 刘梦晓

  海南本土的美食多样,相对简单的加工方式、清淡的口味、注重原汁原味的理念,是海南一方水土一方人的生活习惯。近代交通的便捷,让海南人与外界有了更多沟通的可能。上个世纪,海南人陆续下南洋,一代代华侨在事业上取得成就,也将东南亚国家的特色文化带回岛上。这其中就包括饮食文化。

  东南亚美食选料注重天然,以特有的植物调味,并以丰富的海陆物产为主要食材,讲求营养成分的最佳搭配,自成一格。本期《旅游周刊》记者就带您去看看海南都有哪些东南亚美食。

(编辑:王思畅)


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