椰子全身是宝。 海南日报记者 李佳飞 摄

“文昌椰子半海南，东郊椰林最风光。”这是海南民间广为流传的一句话，文昌东郊椰林的名气之大由此可见一斑。来到东郊，不仅可以感受到椰风海韵美景，更有许多椰子产品耐人寻味，例如椰汁、椰蓉饼干、椰子糖、椰雕、椰壳活性炭、椰子油等。其中，椰子油最为特别。

海南日报记者了解到，虽然东郊民间提炼椰子油食用的历史久矣，但之前，它并不像其他椰子类产品一样产业化，直到最近几年，随着社会经济发展，人们生活水平提高，健康生活理念渐入人心，椰子油的价值才慢慢被人们所认知，受到消费者青睐。

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