【制餐就监管！市场监管部门专人驻守各考点食堂】在海口市第四中学高中部食堂，海口市市场监管局和美兰分局工作人员对该食堂后厨加工环境进行检查。据市市场监管局食品餐饮科科长欧兴吉介绍，在高考会考期间，市场监管局安排辖区分局一名局领导和一名工作人员专人驻守各考点食堂，对加工环节进行全流程监管，确保考生饮食安全。“只要食堂制餐，就必须配备专人监督，确保无死角。”（海口网记者 黄晖）