新华视点：审批合格的螺旋藻为何“铅超标”？

    检测结果显示记者购买的“绿Ａ”“汤臣倍健”“清华紫光（金奥力）”等螺旋藻样品的铅含量严重超标（2月18日摄）。新华社记者 公磊 摄

    新华网北京３月２８日电（“新华视点”记者任卫东、周宁、毛伟豪、李德欣）令人费解，“铅超标８２０％”的保健食品螺旋藻，竟是经审批许可、被戴上“蓝帽”认证标志的合格产品。

    “新华视点”记者历时数月调查发现，“绿Ａ”“汤臣倍健”“清华紫光（金奥力）”等螺旋藻“蓝帽”产品，涉嫌“重金属铅含量超标”，危害人身健康。

    国家食品药品监督管理局相关负责人２７日在接受“新华视点”记者专访时表示，已责令相关部门召回问题产品，将依法严厉查处涉事企业。

    “抽检”８大螺旋藻品牌 ６个“铅超标”

    “蓝帽”，是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批的保健食品企业，在对外销售的产品外包装标注“国食健字”字样，为天蓝色，呈帽形，俗称“蓝帽”。

    在数月前举行的一次保健食品研讨会上，业内人士披露一些知名企业的螺旋藻产品，虽有相关主管部门的“蓝帽”认证标志，但重金属铅含量严重超标。

    市场销售的“蓝帽”螺旋藻是否“铅超标”？记者决定送检。在北京、天津、河北三地药店、超市、商场的保健食品专柜，记者购买了８大品牌的螺旋藻“蓝帽”产品。

    我国保健（功能）食品通用标准规定，除胶囊、固体饮料外，一般食品中的重金属铅含量不得超过０．５ｍｇ／ｋｇ。

    由国家认证认可监督管理委员会认定的多家权威检测机构的检测结果均显示，在８个送检样品中，有６个样品的铅含量严重超标。其中：“尤维斯”超标２０％；“绿Ａ”和“清华紫光（金奥力）”均超标８０％；“汤臣倍健”超标１００％；“圣奥利安”超标２００％；“康特力斯”超标８２０％。

    受访的营养学家说，过量的铅在人体内慢慢积累，会酿成铅中毒。长期服用铅超标的螺旋藻，有可能影响造血功能，导致免疫力低下、贫血甚至肾功能损害。

    企业质控不严 ＧＭＰ形同虚设

    对螺旋藻类保健食品企业而言，因藻类吸附金属能力较强，能否严格执行ＧＭＰ（良好生产规范）流程，至关重要。

    为查明真相，记者来到“清华紫光（金奥力）”螺旋藻片的生产企业。在“螺旋藻加辅料”生产车间，记者问“辅料中是否含铅？”企业负责人答复说“有检验报告”。但记者随后查阅“检验报告”，没有“辅料重金属铅”的检测结果。

    对有关螺旋藻中铅含量的“国家标准”，企业负责人找来一名“技术代表”在查阅相关资料后回答：“企业规定，为确保螺旋藻片的铅含量不超标，所购原料螺旋藻粉的铅含量不得超过０．５ｍｇ／ｋｇ。”然而，原料厂家提供的检测文件显示，螺旋藻粉的铅含量为１.１３ｍｇ／ｋｇ。

    根据ＧＭＰ流程，生产成品必须经各项检测合格后方能出厂。记者几经周折，找到与送检“铅超标”螺旋藻片属于同一批次的“出厂产品检验报告”，该报告并无铅含量的检测结果，但“成品检验结论”一栏却显示“合格”。

    其实，这家企业早有前科：浙江省食药监局于２００８年发布的“保健食品抽样检验不合格产品名单”中，该企业生产的螺旋藻片“榜上有名”，上榜原因就是“重金属超标”。