海口龙华区全覆盖整治旅游餐饮单位 确保100%持证

执法人员检查旅游接待餐饮单位。（龙华区食药监局供图）

　　海口网12月13日消息（记者黄晖 通讯员黎欣宁）当前，海口已进入旅游旺季，为确保广大游客餐饮食品安全，海口网（微信号：haikouwang2013）记者13日从龙华区食药监局获悉，截至12月10日，该局共出动执法人员60人次，全覆盖检查了辖区21家旅游团队接待餐饮服务单位。

　　据了解，龙华区经省食药监局、省旅发委审核通过的旅游团队接待餐饮单位共21家。自11月下旬起，龙华区食药监局对这些餐饮单位进行了全面专项检查整治，确保了旅游接待餐饮单位持证率100%，从业人员健康证持证率100%，食品安全监督量化分级B级以上100%。

　　在检查中，执法人员重点检查旅游接待餐饮单位是否严格执行餐饮服务食品安全操作规范，食品原（辅）材料采购、餐饮具清洗消毒、食品留样、仓储是否符合要求，并及时在该局政务网上公示旅游餐饮单位检查结果；同时完善应急处置预案，第一时间处置重大食品安全突发事件，最大限度减少损失和危害。

　　“执法人员接下来将继续加大巡查力度，出动快检车对旅游景区餐饮单位的流动检测，将食品安全风险隐患消灭在萌芽阶段，为广大市民游客撑起食品安全‘保护伞’。”龙华区食药监局有关负责人表示。

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