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聚焦海口夜市便民服务（六）|夜市邂逅文明 “市井”成为“市景”
海大南门夜市工作人员随时清洁卫生。海口日报见习记者李天平 摄
商家文明经营 拒绝“野味”滋生
7月7日晚，海垦花园夜市上统一的餐车、统一的服装，整洁清爽。各家餐车的一角统一悬挂着经营证明等。
晚上10点多，一位卖臭豆腐的摊主开始收拾摊位。他仔细地用抹布将摊位上的油渍擦去，然后把地上的垃圾清扫干净。“东西基本上卖完了，清理干净后就可以回家了。”摊主王先生告诉记者，干净整洁的摊位是食客愿意消费的基础，所以要给食客营造一个良好的购餐环境，然后发挥自己的手艺，给食客留下干净卫生又好吃的印象，赢下好口碑打造自己的品牌。
在市民陆俊看来，食物不只要好吃，更重要的是安全。所有的摊车内悬挂着经营证明等，摊主自觉佩戴着健康证，让人感到安全放心。虽然夜市人气很旺，但一切都井井有条，小吃种类很丰富，无论是海南本土风味还是天南海北的特色小吃都有，桌椅随便坐，商家也不抢客，很干净也很文明。
在海大南门夜市，摊位上都是统一打造、统一标识的餐车和后勤保障车，车顶悬挂着一串红彤彤的灯笼。摊主们自觉地在摊位前铺着防油污地毯，以免弄脏路面，上面整齐地摆着一排排桌椅，餐桌上还印有“温馨提示：文明用餐，不乱丢垃圾、烟头，共创美好环境”等文明提示语。
“经过这一段时间的观察，大多数商家都非常自律，注意环境卫生，保证食物的味道，品牌意识很高。”市城管部门负责人表示，虽然海口夜市文明程度在提升，但管理不能有松懈，不能让夜市由着性子来，变成了“野市”，要规范化管理，对不合法的夜市该取缔的依法取缔。同时，加大巡查、检查、监督力度，使其健康、有序地成长运转，因为夜市需要倡导文明，拒绝“野味”滋生。
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