标明产地的各类咖啡豆。
海口网11月16日消息(记者李珊珊 摄影报道)2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会(以下简称“2018海南国际咖啡展”)16日起在海口开展为期三天的展览活动,28个国家的咖啡豆聚集海南。
咖啡人员正在介绍墨西哥咖啡特色。记者李珊珊 摄
在海南,咖啡馆遍布街头巷尾,咖啡文化也成了海南文化的重要组成部分。据“老咖啡人”冯先生介绍,从父辈起就受到咖啡文化的熏陶,对咖啡有特殊的情感。咖啡除了产品本身,更多的是一种精神与生活态度。来自广州的章女士表示,她是特地过来看展的,咖啡展是咖啡迷的天堂。一次偶然的机会,她品尝了到福山咖啡,便被其浓郁芳香余味绵长的口感所吸引。来自巴西的参展商SILVIO告诉海口网(微信号:haikouwang2013)记者:“中国咖啡市场日趋扩大,海南有非常好的咖啡发展前景,因此我们带着产品前来‘赴约’。”SILVIO介绍称,巴西有21个州,17个州出产咖啡;巴西咖啡口感低酸,有淡淡的青草芳香。
埃塞俄比亚展位。记者李珊珊 摄
此次咖啡展除了巴西之外,全世界最大咖啡生豆进口国和咖啡产品出口国的马来西亚、咖啡文化具代表性的意大利、最大的有机咖啡原产地墨西哥、以猫屎咖啡享誉世界的印度尼西亚、被誉为“咖啡的故乡”的埃塞俄比亚等国家,都在各自的展位上讲述咖啡故事和咖啡文化。
印度尼西亚展位。记者李珊珊 摄
咖啡师正在制作手冲咖啡。
咖啡展中的咖啡器械区域。
花香、果香等不同风味的咖啡豆。
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