海口网9月18日消息(见习记者李佳佳 记者刘杰 傅巍 摄影报道)中秋节刚刚过去,原来摆在超市、商场醒目位置的月饼已经“销声匿迹”,那么卖剩下的月饼去哪了?厂家又会如何处理剩下的月饼呢?近日,海口网(微信号:haikouwang2013)记者走访发现,个别月饼生产商会将尚处在保质期内的月饼作为饲料处理或重新进入市场进行降价销售。
原本摆满月饼的货架被其他商品“占领”。刘杰 摄
商场:卖不完的月饼退回厂家
17日上午,海口网记者来到家乐福红城湖店,发现商场入口处原本摆满月饼的货架,如今已被化妆品等商品“占领”。该商场工作人员表示,14日该商场就已把剩余的月饼全部下架,换成了其他商品。目前,商场已经没有月饼在售。
在位于国兴大道与美苑路交叉口的大润发国兴店,同样难觅月饼的踪影。“我们在8月初就已经开始销售月饼了。”大润发国兴店客服经理邓宏颖告诉海口网记者,过了中秋节前的销售高峰期,中秋节当天及节后一两天,商场都在做促销活动吸引顾客消费,尽量将库存的月饼全部消化掉。实在消化不掉的那一小部分月饼,则会退回厂家进行处理。“我们都是按照往年的销售量来进行订货,基本上能保证供需平衡。”邓宏颖说。
厂家:当作饲料或低价再进入市场
那么,厂家又是如何处理退回的月饼呢?
“一般未销售完的月饼,主要当做饲料处理。”海口市红星食品厂销售总监林鸿苏表示,由于该厂月饼受到消费者青睐,因此近几年来不存在月饼卖不完的情况。
不过对于剩余的月饼,也有一些生产商采用了不同的处理方式。“对于剩余月饼,我们都是直接销毁,不会另作其他用途。”海口玉沙路一家酒店的工作人员说道。此外,一位业内人士告诉海口网记者,除了销毁或是用作饲料外,也有个别月饼生产商会在中秋节过后,将尚处在保质期内的月饼重新进入市场进行降价销售。
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