还未“出土”就被订！海口灵山美兰三角宁地瓜销售火爆

每年春节后到清明节时段，都是美兰三角宁地瓜火爆上市的时节。然而今年，在美兰三角宁地瓜的主产区之一的灵山镇，市集上却鲜有美兰三角宁地瓜的身影，甚至见不到有摊贩销售美兰三角宁地瓜。

这是怎么回事呢？

“现在要买我们灵山的美兰三角宁地瓜，要提前打电话给合作社或农户直接预订。还没从地里拔出来，很多农户的地瓜就已经被市民和客商成箱订了，当然就没有多余的拿去市集销售啦。”灵山镇新管村委会党支部书记、村委会主任张世群笑着解答道。

受新冠肺炎疫情影响，“宅家”成了时下人们生活的主要方式，而常温下能保存一个月以上的地瓜，成了不少市民居家饮食的首选。营养、美味的美兰三角宁地瓜，在疫情期间“逆势而上”，受到越来越多市民的欢迎。

农户心喜：没“出土”先被订

在江东新区灵山镇新管村委会的农田里，一眼望去，满目尽是苍翠的地瓜叶。村民们在忙碌地收瓜，大人一垄接一垄地把地瓜滕根拔掉，老人带着孩子再用耙挖出长在沙里的地瓜，轻轻拍下粘在地瓜上的沙土，放在筐里。不多时，竹筐中便装满了紫红的三角宁地瓜。潘光兰便是收瓜的农户之一，她介绍，自家种了2亩多美兰三角宁地瓜，今年赶上好天气，收成不错，每亩预计能收获1500斤以上。“现在还只是少部分上市呢，现在正在摘的这些地瓜，都已经被人打电话来预订，‘名瓜有主’了。”潘光兰笑着说。

“现在我们一手抓疫情防控，一手抓复工复产，防控和复产两不误。这不，现在趁着地瓜开始上市，农户们也开始忙碌了。”新管村党支部书记、村委会主任张世群高兴地说，再过一个月左右，灵山镇的美兰三角宁地瓜种植大村新管、晋文、锦丰等三个村的地瓜，都将迎来大面积上市。

代代传承：品种绵延300年

美兰区的靠海地带，咸沙地居多，其他作物不易种植。而偏好沙土地的地瓜，成为世代靠海地带村民青睐的作物，可当主食，亦可当点心，储存时间也十分长。也正是如此，种植三角宁地瓜在美兰灵山、演丰、三江靠海地区一直流传下来。

“我们这里的地瓜，从我记事起就长这样。”张世群介绍，在美兰灵山、演丰、三江三镇种植的地瓜之所以被称之为三角宁地瓜，是因其独特的三角形瓜叶而得名。由于地瓜表面不规则，像三角形，而“宁”又有歪扭的意思，所以当地方言中叫三角宁。“在4月份收获完后，村民都会将一些品相不错的地瓜存放起来，等到10月份再育苗栽插。依靠这种传统留种栽培技术，美兰三角宁地瓜从300年前就一代一代传承下来到现在，依旧是同样的品种。”

冷库储存：美味四季“不断时”

“其实不止今年，美兰三角宁地瓜这几年以来一直深受市场欢迎。”张世群说，当地村民种植三角宁地瓜有多年历史，特别是近年来农民种植的产品也不愁卖，许多外地客商都主动到村里找农户合作下订单，有关部门正在将三角宁地瓜打造成产业，增加农民收入。

在新管村委会旁，一座崭新的冷库就在2020年春节前落成。该冷库总投资80万，美兰区农业农村局出资60万，新管村的地瓜合作社——海口景坤专业合作社出资20万，共同建设。

“以前种植的地瓜要运到其他地方冷藏，成本相当高，无形中增加了村民的负担。村民们也反映多次了，必须解决！”为了破解这一困扰种植户的“老大难”问题，张世群主动向美兰区政府求援。在当地政府大力支持下，冷库在今年收获季前建设好了。不仅解决了该村地瓜冷藏的难题，其他镇的美兰三角宁地瓜也可以运来冷藏。

“想要做大品牌，就必须把好品控关，保持美兰三角宁地瓜老种、传统植方式确保老口味不变。”从去年开始，作为地瓜合作社的致富带头人，张世群自掏腰包，免费为村民培育种苗，同时要求村民按照传统种植方式种植美兰三角宁地瓜。他还和海口演东三角宁地瓜专业合作社及种植户合作，一起抱团，做大做强美兰三角宁地瓜品牌。

美兰三角宁地瓜销售联系人：灵山镇新管村委会书记张世群（13976904888）、演东三角宁地瓜专业合作社符史伟（13307666883）。（黄晖 梁崇平 王聘钊）

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