“我们针对晚会上曝光的部分半成品及成品进行检查,其中包括材料、操作流程、员工的个人卫生等。” 城西市场监督管理所所长黄学军表示,检查组对各门店的进货台账、食品销毁记录、食品标签、食品贮存、加工操作等情况进行了重点检查。“现场并未发现过期食品,我们需要将所有的材料进行整合,结合现场实际一一检查,才能得出结论。”黄学军说。
新城吾悦广场汉堡王店的每日盘存表。卢海浪 摄
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