岭南村委会美仁村的王秀华今年60多岁,她家祖祖辈辈都种植水芹,因为水芹采摘和清洗必须要手工作业,机器无法操作,所以家里其他人外出打工时,她一个人每天到水田里采摘、清洗,收购商每天都来,不愁销路。
“村里种植的芋头、水芹和空心菜都是用冷泉水进行灌溉,吃起来香甜可口,特别美味。”岭南村委会美仁村村干部邓照才告诉记者,炒水芹是海南人春节家宴上常见的一道菜,旧州镇冷泉水芹一般冬季上市,尤其是春节前夕,更是水芹的销售旺季,供不应求。
当前,在旧州镇的岭南村、雅秀村等地都有种植富硒冷泉水芹,岭南村目前种植水芹有120多亩,产量300多吨,2021 年产值预计500万元以上。村民积极学习其他地方好的经验做法,希望让水芹的品质和产量更高。
“下一步,我们计划通过扩大种植面积、注册商标,统一销售,尽量减少中间商供应环节,让农产品销路走得更远,也让种植户收入更高一些。”旧州镇有关负责人介绍,当前,旧州镇政府和旧州镇乡村振兴工作队正筹划注册冷泉水芹商标,并推动岭南和雅秀村成立水芹专业合作社,将来统一指导、统一种植、统一销售,提高冷泉水芹的品牌认知度,共同推动旧州富硒冷泉水芹发展,形成品牌效应,带动更多村民实现增收,助力乡村振兴。
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