特色产业旺起来 群众腰包鼓起来
“2022年9月,官良黑豆腐村科普研学基地竣工投入运营,借着火山文化节、石山黑豆腐文化旅游节等旅游产业振兴的‘东风’吸引了不少市民游客的目光,石山黑豆腐再次火‘出圈’。”海南官良共享农庄有限公司讲解员刘冰鹤介绍,官良豆腐村科普研学基地是以石山黑豆产业为切入点,集合“种、产、学、研、游、食”等新业态经济一体化,突出本土文化,带动地方经济发展。“每次研学活动我们都会请上村里的老师傅制作黑豆腐,作为研学里的重要环节之一,这不仅能让游客亲自研磨,更重要的传递火山文化。”
游客体验磨浆环节。(受访者供图)
这不,施茶村丰春美食店老板王大哥同样借着家门口的新业态,端稳“幸福饭碗”。“过来玩的游客多了,生意自然就好了,热闹的时候一天能有个20来桌,院子里满满当当都是过来品尝五香干石山乳羊、肉沫石山黑豆腐等火山特色美食的游客!”
“虽然石山黑豆是小作物,但现在我们的销路越来越好,前景可观。”说起近年来家乡的变化,石山黑豆种植户吴大姐说,如今村道宽敞整洁,村容村貌颜值高,村风文明和谐。“每天都有人来施茶旅游,不少人还开起了农家乐、民宿,农产品也不用去城里卖了,村里的房子还能当铺面,钱袋子也越来越鼓了。”
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