海口琼山区大坡镇近4万亩胡椒迎来采摘季

眼下，琼山区大坡镇迎来胡椒采摘季，近4万亩胡椒园里硕果盈枝，椒农们忙着采摘。

“今年预计能收获1800斤，看来又是一个丰收年。”7月16日上午，大坡镇东昌居二队居民韩新元在自家胡椒园里一边采摘，一边盘算着收成，脸上洋溢着丰收的喜悦。

作为海南最大的连片胡椒生产基地，近年来，大坡镇着力打造“大坡胡椒”品牌，形成白胡椒和青胡椒两大品种，产品远销全国各地，胡椒产业已成为当地农民增收致富的重要支柱。

近日，在琼山区大坡镇胡椒省级现代农业高质量发展产业园示范基地，农户正在采收胡椒。记者 苏弼坤 摄

标准化种植保障品质上乘

走进大坡镇连片的胡椒地，只见一株株胡椒树枝繁叶茂，一串串泛红的果实挂满枝头。“目前收购价在每斤35元左右，这几年价格比前些年高了不少。”韩新元告诉记者，他的父亲种植胡椒已有20多年，目前共有12亩胡椒，去年收入达10万元。“镇里不仅建了胡椒加工厂，还经常组织技术指导，让我们种植更有信心。”说起未来发展，他充满期待。

如今，大坡镇通过与中国热科院、海南大学等科研院所合作，在全镇近4万亩胡椒推广标准化种植技术，形成了一套成熟的标准化种植体系，产出的胡椒碱含量稳定在5%左右，品质比肩世界主产区。“这些先进技术能够提前预警病虫害，帮助农户及时采取防治措施，避免大规模爆发，有效保障了胡椒的产量和质量。”大坡镇农业服务中心农艺师吴多谦介绍。

大坡镇自1954年开始种植胡椒，依托当地独特的湿热气候和酸性土壤，出产的胡椒颜色鲜亮、香味浓郁，口感辣而不燥、辛香温和，在市场上备受青睐。近年来，大坡镇成立胡椒产业链党委，组织党员干部深入种植基地，了解椒农在种植过程中遇到的实际问题，从种植、加工、销售、品牌建设等环节发力，助力胡椒产业高质量发展。

产业链延伸提升经济效益

在位于东昌居的海口东昌胡椒有限公司生产车间内，工人们正忙着灌装胡椒粉，一瓶瓶贴有“昌农”商标的胡椒粉走下生产线，即将发往全国各地；仓库里堆放着一袋袋初加工的胡椒，这些产品将供应给全国各大知名调味品生产商。海口东昌胡椒有限公司副总经理卢进介绍，去年公司营收达1.6亿元。

今年4月，国家知识产权局对“大坡胡椒”地理标志产品正式予以认定，并实施保护，这也是海口首个获批的国家地理标志产品。去年，大坡胡椒首次走出国门，出口新加坡。“如今大坡胡椒知名度越来越高，口碑越来越好，得到了更多客户的青睐。”卢进表示，未来公司将在大坡打造胡椒生态种植基地，申请绿色有机食品相关认证，同时引导种植户提升种植水平，不断提升产品品质，进一步拓展国内外市场。

为让胡椒真正成为富民大产业，大坡镇积极推动产业链延伸，依托科技小院开展深加工研发，已开发胡椒饼干、足浴包等10余种高附加值产品。“我们将围绕省级胡椒现代农业高质量发展产业园建设，发展胡椒精深加工，开发胡椒精油、调味酱等高附加值产品，同时探索农旅融合模式，打造集种植、加工、观光于一体的全产业链模式。”大坡镇常务副镇长李进琪表示。