“海南好米”亮相首届海峡两岸（海南）厨艺美食产业大会

8月3日，首届海峡两岸（海南）厨艺美食产业大会在海口举办，琼山福稻等多款“海南好米”产品亮相大会，备受与会嘉宾关注。

活动现场，琼山福稻、九里香等多款“海南好米”在展台上整齐摆放，大米的清香弥漫。自2021年起，海南省农业农村厅与海南省种子总站大力推进“海南好米”金奖品种的示范与推广。如今，这些大米在气味、外观、口感等方面优势尽显。海南五田家农业科技有限公司相关负责人介绍，此次带来了琼山福稻袋装米等产品参会，期望以大会为平台，借“海南好米”为媒介，增进两岸在农业科技与美食文化上的交流。

除了“海南好米”精彩亮相，大会还设置了两岸青年厨艺比赛、琼台餐饮产业对话环节，业内专家、从业者齐聚一堂，共同探讨美食产业新方向。当天，台北夜市嘉年华市集将蚵仔煎、大肠包小肠等宝岛特色小吃带到现场，在一道道佳肴中，拉近了两岸同胞的距离。