海口开展月饼生产销售环节专项检查

海口开展月饼生产销售环节专项检查

杜绝使用过期原辅料 严禁不合格月饼上市

9月16日，执法人员在月饼销售点位对相关商家开展专项检查。记者 陈晓洁 摄

中秋佳节即将来临，为保障群众食品安全，维护节日市场秩序，海口市市场监管局结合节日期间食品安全风险隐患，聚焦生产、流通和销售环节，开展节前月饼专项检查，确保市民买得安心、吃得放心。

9月16日，记者跟随市市场监管局龙华分局城西监管所执法人员，前往月饼生产厂家以及商超开展检查。

在海南嘉艺坊食品有限公司生产车间内，机器不停运转，工作人员正紧锣密鼓地制作月饼。现场，执法人员重点核查月饼馅料、面粉、食用油、食品添加剂等原辅料的供应商资质与合格证明文件，确保原料来源清晰、质量可靠，杜绝不合格原料进入生产环节；同时对生产环境、设备清洁、人员健康管理及工艺流程等进行细致检查，严禁使用过期变质原料或回收食品再加工等行为，确保产品符合食品安全标准。

随后，执法人员还前往商超等销售点位，查看月饼礼盒生产信息、供货商资质等，并检查封签是否完好、月饼价格是否处于合理区间、月饼是否存在过度包装和过度宣传情况等，同时提醒商家要自觉严把进货关，杜绝不符合标准的月饼上架。

市市场监管局龙华分局城西监管所副所长刘棉棉介绍，在当天的检查中，生产环节未发现“早产月饼”、使用过期变质原料生产的月饼，以及超范围或超限量添加食品添加剂的情况，针对现场检查中发现的问题，已向企业负责人提出修改意见，并提出优化建议；销售环节未发现存在过度包装、未明码标价的情况。

下一步，海口市场监管部门将继续加强节日期间全市的食品安全监督检查力度，让监管“跑”在风险前面，为广大群众欢度佳节保驾护航。