8月27日,海口市场监管部门工作人员与消费者代表一同前往海南佳宁娜食品有限公司生产车间进行食品安全检查。
中秋佳节将至,为确保广大消费者能够安全放心地食用月饼,近日海口市市场监督管理局开启中秋月饼“你点我检”活动,综合网络投票和公众号评论区留言,选取了15家月饼生产企业进行抽样检验,让群众安心享受舌尖上的“团圆味”。
近日,记者与消费者代表一同跟随市市场监管局工作人员,前往海南佳宁娜食品有限公司生产车间开展现场检查,并组织第三方机构进行抽样检测。“我们根据线上投票留言情况,选取关注度最高的品牌,邀请消费者代表共同参与现场检查和抽样检测全过程,让食品安全更加透明。”市市场监管局高新分局食品科科长陈飞告诉记者。
“油温是怎么控制的?”“烤箱用完后怎么清理?”检查过程中,工作人员与消费者代表参观了月饼生产制作全流程,大家边走边看边问,企业在现场一一解答了食品安全相关问题。消费者代表陈燕凌告诉记者,“家里人都是佳宁娜月饼的老顾客,今天是第一次近距离了解月饼制作流程,执法人员检查得很细致,让人感到非常安心。”
“今天主要从环境卫生、设备清洁、工艺合规等方面开展检查,主要查看生产原料来源是否可追溯,生产环境是否干净整洁,生产操作是否规范等。针对现场检查情况,我们已向企业提出优化建议。”陈飞说。
记者了解到,今年以来,海口市场监管部门已开展多场次食品安全“你点我检”活动,涉及调味品、乳制品、食用农产品、糕点等,并及时公布抽检结果和核查处置情况,回应群众关切,切实把社会各界对食品安全的“关注力”,转化为参与食品安全社会共治的“监督力”。
9月18日,“海口市市场监督管理局”微信公众号公示了本次15家月饼生产企业的抽样检测结果。被检企业包括海南水晶宫饼业有限公司、海口琼山冠琼食品有限公司、海南佳宁娜食品有限公司、海口市红星食品厂等,所抽检的月饼样品均合格。
市市场监管局有关负责人表示,接下来将持续深入开展“你点我检”活动,“点”出群众关注,“检”出群众放心,让更多的消费者亲眼见证、亲身参与市场监管,全方位筑牢食品安全防线,提升群众满意度和安全感。
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