海口出实招发力全链条保障体系 “组合拳”稳产保供 “菜篮子”拎稳拎好

“菜篮子”事关千家万户，如何拎稳“菜篮子”，无疑是群众关心的话题。近年来，海口坚持把“小菜篮”作为“大民生”，聚焦产、供、储、运、销全链条发力，多措并举提升“菜篮子”产品稳产保供能力，让市民的“菜篮子”装满新鲜与安心，更好满足群众的多元化消费需求。

田间精管 技术赋能促生产

12月18日，记者走进秀英区东山镇马坡洋蔬菜基地，连片大棚内绿意盎然，菜心、空心菜、小白菜、黑叶白等叶菜长势喜人。

“我们合作社共种植了 400 多亩叶菜，主打菜心、空心菜等多个优质品种，都是本地市场认可度较高的家常蔬菜。”海口永康盛蔬菜种植专业合作社负责人陈元弟介绍，得益于晴好天气和精细化田间管理，叶菜长势远超预期，“我们每天的采收量稳定在2至3 吨，经过分拣、打包后，当天就能送达批发市场，端上百姓餐桌。”

“马坡洋蔬菜基地种有4000多亩叶菜，不仅保障了冬季本地蔬菜市场的稳定供应，还带动周边农户实现增收。”秀英区农业农村局相关负责人介绍，该局组织农技人员深入田间地头，推广病虫害绿色防控技术，指导农户种植生长周期短的品种，力争在15—20天内形成新一轮有效供给，为保障“菜篮子”供应提供有力支撑。

海口还着眼于蔬菜种植的可持续发展，精准开展指导。近日，海口市农业技术推广中心便联合海南大学，对马坡洋蔬菜基地的土壤化验结果开展技术指导，以进一步优化蔬菜大棚种植环境与生产管理模式。

“检测结果显示，基地多数土壤存在盐分偏高、磷钾元素富集的现象。”市农业技术推广中心工作人员告诉记者，土壤盐分偏高易影响蔬菜根系生长与水分吸收，磷钾元素过量富集不仅会造成养分浪费，也可能抑制中微量元素吸收，长此以往将影响土壤健康与蔬菜品质。

针对这些问题，技术员为菜农“把脉开方”：建议依据土壤检测结果定制氮、磷、钾及中微量元素的合理配比，减少盲目施肥；鼓励采用有机肥与化肥结合的方式，增加土壤有机质，助力蔬菜生产提质增效，实现可持续发展。

记者从市农业农村局获悉，后续海口将持续加大生产调度力度，科学指导种植，同时督促各区抓好蔬菜生产、流通、调控等工作，提高应急保供能力，确保热门菜品“补得快、供得上”。

多元保供 全链监管守安心

当天，记者前往海口多个商超看到，蔬菜专区内各类瓜果蔬菜琳琅满目，价格标签清晰明了，前来采购的市民络绎不绝。

“蔬菜很新鲜，种类也多，这几天价格没太大变化，我们买菜也感觉踏实放心。”市民张岚提着一大袋蔬菜说。

面对市场供需变化，市商务局精准施策，拓展多元渠道稳定市场供应，将主要蔬菜产区优化调整为收购价较低、运输成本较少的地区，同时通过拓宽货源渠道平抑价格，逐步降低对单一高价产地的依赖。经统筹调度，近一周我市从广东、广西、贵州、湖北等地共调运了2383吨蔬菜，有效保障了新鲜蔬菜源源不断直达市场货架。

为完善机制提升应急保供能力，我市已形成政府应急储备与商业周转库存相结合的储备模式。市菜篮子集团严格落实政府应急储备任务，截至目前，实际在库储备蔬菜涵盖36个品种、总量 4263 吨。与此同时，各批发市场商户日常保持 2000 至 3000 吨的商业库存，与政府储备形成有效互补。

在保障供应的基础上，海口同步筑牢食品安全防线，让市民“菜篮子”拎得更安心。记者了解到，海口市场监管部门不断加大对农贸市场、农产品批发市场、大型商场超市等主体的监督检查，督促市场、超市开办者落实食用农产品入场查验和农残检测主体责任，每天对进场食用农产品开展农残检测；同时每天出动食品快检车对市场的果蔬、水产品、面制品、肉类等进行农药残留、二氧化硫、硼砂、甲醛、瘦肉精等检测，全方位排查安全隐患。

“我们每月至少开展一次巡查，主要检查食用农产品销售者是否依法履行进货查验义务，采购渠道是否能溯源，是否能提供承诺达标合格证或相关的检疫检验合格证明。”市市场监管局有关负责人介绍，若销售者未依法履行进货查验的主体责任，将对其依法处置，防止问题产品进入市场。

老百姓有滋有味的日常生活背后，是我市为稳住“菜篮子”所织就的一张保障网。生产端的精耕细作、市场端的多元保供、销售端的严格监管……海口用一套“组合拳”将“菜篮子”真正打造成民心工程、放心工程。下一步，海口将持续聚焦市民餐桌需求，不断优化“菜篮子”全链条保障体系，让小小的“菜篮子”拎出大大的幸福感。