海口琼山区三门坡镇沙姜迎丰收 订单通地头 姜来增收稳

近日，琼山区三门坡镇的沙姜丰收，农户在地头采收，脸上满溢着喜悦。记者 苏弼坤 实习生陈新锐 摄

1月14日下午，琼山区三门坡镇文龙村的沙姜地里一片繁忙——暖阳之下，农户们正在采收沙姜。拂去了表面泥土，饱满的沙姜茎块透着金褐色的光泽，装进编织袋后等待着被运往各地市场。 

田间采收忙

“这一袋要赶紧搬上车发往广西。”沙姜地里，海诚农业负责人王远秀穿梭在采收队伍中，一边查看沙姜品质，一边指挥装车。“海南沙姜淀粉含量低，香度高、品相好，晾干后颜色依旧鲜亮，价格也比其他产区更有优势。”作为沙姜产业的从业者，王远秀认为海南沙姜优势明显。

今年，海诚农业计划在三门坡镇收购沙姜200万斤。此外，该公司还与村民合作种植了16亩沙姜，预计产量为9万斤。“我们提供种子和技术，农户只管安心种，成熟后全部收购。”王远秀说，企业计划在海口建深加工工厂，通过当地采收、加工，享受自贸港税费减免政策，发展更有底气。

同样忙碌在各沙姜地里的还有本地收购商王新，他每年在这里收购沙姜约150万斤。“现在‘三门坡沙姜’名气越来越大，采购商越来越多，很多农户的沙姜刚出苗就被订光了。”王新指着一袋袋沙姜说，地头收购的场景在三门坡镇随处可见。

记者在田间看到，暖阳下，丰收的喜悦洋溢在农户脸上。鸿喜村村民唐南柳家种有50多亩沙姜，今年也迎来了丰收。“高产地块每亩能收约9000斤，普通地块也有6000斤左右。”王新说，今年沙姜的地头采购价平均每斤4元—5元，优质沙姜能卖到每斤7元。文龙村村民吴师傅一边给沙姜剔去根茎，一边笑着对记者说：“挖沙姜一天能挣200多块，过几天自家的沙姜也该收了，夏天种荔枝，冬天挖沙姜，日子越过越红火。”

地标助增收

如今，“三门坡沙姜”这一国家地理标志证明商标，已成为当地沙姜产业发展的“金字招牌”。记者了解到，目前三门坡镇沙姜种植面积为6000亩左右，年产值约1.4亿元。

“我们推动农户用有机肥替代化肥，搭配绿色防控技术，减少了畸形姜产生，进一步提升了沙姜产量和商品率。”三门坡镇农业服务中心负责人冯勇介绍，镇里联合市农技部门开展专项指导，常态化培训让农户掌握科学种植技巧。

品质提升让市场竞争力持续凸显。冯勇介绍，依托地理标志品牌，“三门坡沙姜”不断拓展省外及电商渠道，产品相较其他产区竞争力突出，尤其餐饮、香料、药材等多领域订单充足，货源供不应求。为延长产业链价值，当地还修建了冷库，延长沙姜储存时间，把握最佳市场时机。

“如今‘三门坡沙姜’知名度不断提升，经常有新的采购商慕名前来。”冯勇说，下一步，该镇将不断完善沙姜产业链条，推动“三门坡沙姜”纳入海南鲜品、名优特产等推广体系，让农户的增收路越走越宽，成为乡村振兴的有力支撑。