揭开茅台酒昂贵的秘密 走访国酒故乡茅台镇

　　在汪英继的盛情邀请下，记者品尝了店内最贵的散酒后发现，相对于茅台酒的甘醇，散酒的口感其实略显辛辣。此外，他还销售一些中低档的茅台散酒。

　　汪英继的小酒厂每年能产酒１００吨，这个规模在茅台镇上只能算是中等。据介绍，茅台镇有１００多家上规模的酒厂，还有７００多家小作坊，其中有很多家还经营自己的品牌，如茅河、茅家、汉台、国台……总之是千方百计地和“茅台”二字扯上关系。

　　搬迁为茅台的未来

　　如今，地处中国西南的千年酒镇正面临最大危机：过于密集的人口正严重威胁茅台酒生产所依赖的“小环境”，包括水、微生物群落、土壤植被、气候等条件。

　　据仁怀市宣传部副部长杨方明介绍，茅台镇现有人口４．９万人，依照小镇的地形和面积，合理的环境承载能力仅为１万人。因此，为了保护茅台酒的生产环境，也为了扩大茅台酒的生产能力，仁怀市从２００９年底开始全面启动了茅台镇的搬迁工作。

　　杨方明说，第一步要搬离的是茅台酒厂区范围内及周边居民３８００多户、共１．６万余人，他们正陆续被安置在仁怀城区内新建的“国酒新城”内。到２０１５年，茅台镇城区人口计划保持在１．５万人左右。

　　“居民搬迁后为茅台酒厂的扩建腾出了空间，到‘十二五’结束，茅台酒厂的年生产能力有望从２０１０年的２６０００吨提高到４００００吨。”他说。

　　汪英继一家住的小楼也将在今年之内拆迁。虽然即将要搬离生活已久的地方，汪英继并不觉得难以接受。“只要是为了茅台酒，让我们干啥都行。”他说。

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