海南三亚14海鲜排档违规经营被罚 接受食品安全培训

　　海口网4月25日消息  记者24日从三亚市食品药品监管局了解到，自3月开始整治海鲜排档以来，截至4月24日，共当场处罚14家违规经营海鲜排档，立案5家，已作出处罚决定3宗，罚款14000元。

　　针对今年春节黄金周前后，网友反映三亚富林渔村海鲜排档、海岛渔村海鲜城等存在欺客宰客行为的问题，从3月起，三亚食药监管局将海鲜排档集中整治工作列为近期餐饮监管工作重点，制定了切实可行的工作方案，成立了以一把手为组长的工作领导小组，按片区分为9个检查工作小组，并明确整治内容和职责分工，责任具体落实到个人。截止4月24日，共检查餐饮服务单位180多家次，发放监督意见书50份。当场处罚14家违规经营海鲜排档，立案5家，已做出处罚决定3宗，罚款14000元。

　　在加大处罚的同时，三亚食药监管局还加大对海鲜排档人员的培训。3月31日，组织全市海鲜排档食品安全管理人员200多人，举办了一期食品安全法律法规及《海鲜排档规范经营验收标准》培训班，要求各海鲜排档按照《海鲜排档专项整治自查表》自查，从餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理等方面进行了一次大整改。

　　为给国内外游客创造安全放心的用餐环境，三亚有关部门正开展大东海餐饮服务食品安全示范一条街建设。目前，示范区内12家企业有11家已经升级改造，1家正在改造中。