近年来,海口深入开展“文明餐桌”行动,大力推行“文明餐饮 杜绝浪费”新风尚,宣传和践行《反食品浪费法》。
   
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“小份菜”成“新食尚” 海口深入开展“文明餐桌”行动

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2022-11-24 09:27

“小份菜”成“新食尚”

“下班后独享一份小火锅,是我释放压力的好方法。”上班族林祺告诉记者,“小份菜”既能满足用餐需求,也能避免社交压力,使她就餐不再“饭”难。

记者走访发现,随着市民勤俭节约观念的增强,餐饮店也积极响应号召,不仅张贴宣传海报、摆放提示牌,还推出“半碗饭”“小份菜”等节粮小妙招,引导顾客按就餐人数适量点餐,餐后将剩余食品打包带走,受到消费者的欢迎。

“‘小份菜’很实惠,可以多点几样,还能避免浪费。”11月23日,市民杨先生在友谊阳光城内某连锁家常菜馆就餐时发现,不少菜品都有“整份”“半份”之分,避免了点一份菜吃不完造成的浪费,在价格上也更加实惠。

“我们要求员工行动起来,倡导节约粮食、‘光盘’行动。”该饭店相关负责人介绍,从消费者进店到点餐再到离店,员工会适时进行文明用餐倡导,有效减少了浪费。

[来源:海口日报] [作者:周慧] [编辑:施路平]
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