原标题:市民按需点餐 剩菜打包回家
随着“光盘行动”理念日益深入人心,越来越多的市民习惯了“适量点餐”“按需点餐”,并主动将吃不完的餐食打包回家。日前记者走访了解到,海口餐饮行业的商家也采取多种方式引导顾客理性消费、文明用餐,椰城的大小餐桌正劲吹“节俭之风”。
“两个人点三至四道菜就够了,不够的话可以再点。”“那我们就要这三道菜,避免吃不完浪费。”日前,位于金龙路的一家餐馆内,市民柳佳慧参考服务员的建议进行了点餐。柳佳慧告诉记者,不管是外出用餐还是在家做饭,她都会按需点餐、按需备餐,尽量避免浪费。
“厉行节约 反对浪费”“适量点菜 剩菜打包”……记者在金龙路一家商场内看到,多家餐厅都在入口处、餐桌上、墙面上等醒目位置张贴了文明餐饮宣传标语,服务人员也会在点餐时引导顾客适量点餐,避免造成浪费。
“有些顾客第一次到店用餐,不清楚菜品分量大小,我们会根据人数进行推荐。如果看到顾客结束用餐时剩下的餐食较多,我们也会主动询问是否需要环保打包盒。”一家湘菜餐馆的经营者吴女士告诉记者,如今消费者都倾向于适量点餐,吃不下的也会选择打包回家,很少见到浪费食物的现象。
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