降价格品质不降 惠群众商户获益 海口秀英农贸市场平价白猪肉“薄利多销”实现双赢

“价格降下来了，品质不降，顾客比以前多太多了！”自5月23日秀英农贸市场6个平价白猪肉摊位开售以来，平价鲜肉持续足量供应。记者25日现场走访发现，此次惠民举措不仅让市民吃上实惠好肉，更通过“薄利多销”的经营模式，带动各摊位客流量、销售量大幅增长，实现了百姓受益、商户增收的双向利好。

5月24日，市民在平价白猪肉摊位前购买猪肉。 记者石中华摄

清晨，位于秀华路68号的秀英农贸市场烟火氤氲，记者刚走到市场门口，就被一块写着“平价白猪肉专营区”的大红指引牌吸引，上面清晰标注着6个平价白猪肉摊位的编号，一目了然。

走进市场，平价白猪肉销售区早已人头攒动，6个摊位的案板上，五花肉、排骨、筒骨、里脊等各类肉品摆放得满满当当。摊位上方醒目的红色价格牌，更是让不少市民驻足：“肥肉3元/斤，大骨8元/斤，扇骨10元/斤，五花肉（长）10元/斤，瘦肉10元/斤……”清晰明了的标价，让前来选购的市民看得清清楚楚，挑得明明白白。

“平价肉实惠又新鲜，我每天都过来买，回家做红烧肉和排骨汤。”市民李婉晴一边挑着猪肉，一边笑着告诉记者，自从市场有了平价猪肉专区，价格亲民，品质不打折，她不用再为肉价纠结，每天变着花样给家人做家常菜。

平价肉既暖了市民的餐桌，也让摊主们收获了“薄利多销”的红利。“肉价偏高时，很多市民买菜吃肉会精打细算，往往会减量、少买。现在平价肉一出来，大家都愿意多买点、常买点。”采访中，多位平价摊位摊主告诉记者，平价猪肉摊位开售以来，变化十分明显，单斤利润变薄，但卖肉速度大幅加快，整体销量较平日实现显著增长。“之前一天卖200斤，今天357斤猪肉，上午10点还没到就已经卖完了，整体算下来，总收益反而更稳当。”摊主胡华妹笑着给记者算了一笔“明白账”，“平价肉带来的稳定客流，也让我们对经营更有底气。”

“我们市场设置平价白猪肉摊位，在保障平价摊位商户稳定经营收益的同时，也给市场内其他摊位带来销量，切实激发市场活力。”秀英农贸市场负责人黄腾说，市场将持续做好品质、价格、供给等多方面工作，让辖区群众买得实惠、吃得放心。

“秀英区商务局聚焦群众民生诉求，联动辖区秀英街道等部门，推动市场组织摊贩创新经营销售模式，推出平价猪肉摊位，实实在在把民生服务送到群众与商户心坎上。”秀英区商务局相关负责人表示，下一步将持续跟踪平价肉摊位销售情况、市民反馈情况，常态化保障鲜肉平价、足量、安全供应，持续擦亮民生幸福底色。