

海口网1月13日消息(记者 陈小萍 摄影报道)“哇,好长的淮山,像一把长剑。”1月11日上午,首届海口云龙镇淮山文化节推出丰盛的“淮山宴”,造型奇异、美味爽口的淮山佳肴,让民众们赞不绝口。记者采访中了解到,近几年在云龙镇的田间地头,淮山悄然冒芽攒绿,经济效益突显,大大拓宽了农民的致富路。如今,云龙淮山已经在海口乃至全省形成了一定的品牌。
价格 药食两用售价上涨
上午9点30分许,记者来到云龙镇文化广场看到,云淮1号、赶地龙、大陆白等五个精心挑选的优质淮山品种摆放在舞台的右侧,只见它们外形各异,有的如长剑、有的好比丐帮打狗棒,吸引了众多观众的驻足观看。“这是我第一次看到这么长的淮山。”来自海口的市民王女士上前试了淮山的重量后,回头告诉自己身边的同伴:“很沉,得有几十斤呢!”
记者了解到,这些 “根块粗直,肉质肥厚,脆而不硬,酥而不软”的云龙淮山,因内含物更丰富,口感更爽滑,可药食两用备受消费者青睐,价格在短短几年间,从每斤1元涨到了现在平均四五块钱一斤。
海南大学白新鹏教授告诉记者,淮山既是绝佳的食用菜蔬,又是常用药材。“淮山的适应温度为15℃,生长温度为27℃,相关数据显示,全省只有云龙的红土最适合种植淮山。”
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