厉行节约推出“拼盘”菜 春节年夜饭海口酒店出招揽客

　　海口网2月8日消息（见习记者 胡晓航）8日上午，记者走访了海口市部分餐饮企业了解到，与往年火爆的年夜饭市场相比，今年海口的年夜饭市场略显冷清，价格也普遍下降20%左右。

　　记者走访龙昆南路、滨海大道附近的多家酒店了解到，今年过年，部分酒店不再设最低消费标准。龙昆南路一家酒店的负责人王女士告诉记者，受消费政策及“厉行节约”、“反对公款吃喝”舆论导向的影响，单位订餐少了，考虑到订餐价格的市民多了，由此年夜饭预定量下降不少，价格也上不去。

　　王女士说，为了迎合现状，部分酒店只能取消“最低消费”这一项，既符合当下倡导“节约”的口号，又满足市民追求实惠的心理。“10人8菜”、“10人6菜”的组合出现在菜单上。

　　 “现在不是反对浪费，发起‘光盘’行动了嘛。我们酒店也迎合倡议，专门推出“拼盘”菜单，专门针对多人的年夜饭宴席设定几个菜，避免浪费。”该家酒店经理曲先生说，目前菜品在内容合理“瘦身”上，下足了功夫。“针对三口之家或多人用餐而推出的家庭优惠组合，考虑到了用餐量的搭配，价格上也优惠不少。”

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