年味词典
挥春
粤语里把贴春联说成贴挥春,但其实挥春和春联是有区别的,春联一般都是成对的对联,讲究对仗平仄。但挥春可能只有一两个字,或是四字词语,但无论是挥春还是春联,一律都以红色为底,再结合优雅的书法与吉祥的诗词,成为家家户户过年不可或缺的应景装饰。
利市
最早的利市跟钱无关,始于汉代,是一种类似于钱币一样的东西,拿来辟邪的吉祥物。后来老人家就用红线把它串起来,在年三十晚压在小孩的枕头下,给他辟邪,叫“压祟”。再后来就演变成长辈给小孩子封红包表示利市,此外,给没结婚的人派利市也是极具岭南特色的做法。
温馨“小桔灯”
从农历腊月二十四开始一直到除夕这段时间,家家户户为迎接新年都要大扫除,将屋子的每个角落都拾掇一番,扔掉一些废旧的家居杂物。比如过期的台历、坏掉的蚊帐支架、用来包花束的包装纸……很多看似无用的杂物在谢慧华的眼里都成了宝贝,并且她也的确具备了变废为宝的能力,在她家里四处挂着的长长短短的各式花灯就是证据。
正月十五的元宵灯会在很多广州人的记忆中流淌着年的味道。过去的花灯会位于解放中路,年节时分人流如织,四座牌楼明灯高照,游灯街、买花灯是幼时的谢慧华最快乐的时刻。通常买了花灯回家,小孩子会央求大人用彩色的纸将花灯的提手缠上作为装饰,夜里拎着花灯出门,互相之间暗地里比拼自然少不了。那个时候花灯的种类并不多,大部分是可折叠式的方形灯,如果有谁拎了一个兔子形状的灯出门,肯定是大家羡慕的对象。或许正是小时候对漂亮花灯的强烈渴望,让谢慧华如今萌生了自己制作花灯的想法,而美术教师出身的良好绘画和动手能力,让她更是天马行空游刃有余。剪纸的镂空感、绘画的抽象感以及立体雕塑的层次感都被她用上,包括皮影戏、青花瓷等中国传统的文化符号也纷纷出现在花灯装饰中。春节将至,她还领着女儿和学生一起制作了寓意年年有鱼的鱼形花灯,既丰富了孩子的想象力,又锻炼了动手能力,更给在孩子们眼里逐渐失去味道的新年增添了一丝沿袭传统的独特韵味。
到了夜里,谢慧华点亮花灯里的蜡烛,让花灯变身座灯,温馨浪漫的烛光洒落满室,年的温暖便扑面而来。
年俗解码@花灯
工具:废弃可乐瓶、过期台历、剪刀或裁纸刀、毛线、水彩笔、废弃包装纸、废弃蚊帐支架、双面胶、胶水
1.用剪刀或裁纸刀在可乐瓶上划出一个长方形缺口;
2.用双面胶将一张废弃的包装纸沿瓶子围一圈包裹住瓶身,两头各留出20厘米的部分制作鱼头、鱼尾;
3.将瓶口一头留出的包装纸沿一个方向扭成尖刺状成为剑鱼的鱼嘴,用剪刀将尾部留纸剪出锯齿状制作鱼尾;
4.取1米长的毛线,两头分别系在瓶口和瓶底处的外包装纸上,找到瓶身上长方形缺口的地方,用剪刀在包装纸上的相同位置剪出长方形缺口;
5.将废弃台历撕碎折叠成团状粘在瓶身两侧,用水彩笔画出鱼眼,并在鱼身两侧点缀以花纹;
6.将蜡烛用双面胶粘在方形缺口的底部,并把废弃的蚊帐支架绑在系好的毛线上做成提手。
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