记者今天(5)从省食药监局获悉,为进一步规范农村食品市场秩序,我省正组织开展农村食品安全治理,其中安排儋州等四市县先行试点“农村食品加工小作坊监管”等不同项目。
   
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海南治理农村食品安全 问题米粉将追踪到加工作坊

海口网 http://www.hkwb.net 时间:2016-04-06 09:19

  记者今天(5)从省食药监局获悉,为进一步规范农村食品市场秩序,我省正组织开展农村食品安全治理,其中安排儋州等四市县先行试点“农村食品加工小作坊监管”等不同项目。

  在严抓农村食品安全治理中,我省针对消费量大又容易出现问题的24种食品组织开展“三个战役”。第一“战役”以米粉面条为对象,同步对所有农贸市场销售的米粉、湿面条、面皮等抽样1287批次,对抽样检验发现的问题米粉面条追踪溯源到加工作坊。第二“战役”以羊肉卷、牛肉丸、鱼丸、猪血、鸭血、牛百叶、凤爪、火锅底料、卤鸡鸭鹅汁、卤肉汁、烤鸭以及鸭头鸭脖等20个种类食品为对象,同步对辖区餐饮店、熟食店、熟食摊位共抽样4813批次食品。在全省所有农贸市场、超市开展泡牛百叶、凤爪、猪血、鸭血等水发产品专项检查。第三“战役”以冷冻肉制品为对象,对全省所有冻库和部分火锅店开展冷冻肉专项检查,打击销售和使用无合法进口证明、未经检验检疫的冻肉以及过期冷冻食品行为。

  我省还开展豆芽专项整治,组织各市、县(区)食药监管局和食药监管所,采取不提前通知经营商贩,不告知购买目的方式,不遗漏每一个摊位、不遗漏每一个品种,在全省所有摊点抽取豆芽样品。在全省385个农贸市场的1148个豆芽销售摊位,抽取了2051批豆芽样品。对检验不合格的20批样品,追溯源头,直至端掉生产加工源头。

  在开展监管试点工作方面,我省安排儋州、文昌、乐东、澄迈食药监管局先行试点“农村食品加工小作坊监管”“农村批发市场、乡镇集贸市场监管”“农村中小学校园及其周边食品经营者监管”“农村集体聚餐监管”“农村食品大型生产企业监管”“农村食品大型经营企业监管”“行政执法和刑事司法无缝衔接”“网格化管理”等不同项目,并指定相关业务处室进行指导,待试点成熟后在全省推广。

 

 

 

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[来源:海南日报] [作者:罗霞] [编辑:林明洋]
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