(网络配图)
海口网9月16日消息(记者 刘杰)海上升明月,天涯共此时。家人相聚、吃月饼、赏明月、话家常……那些关于中秋佳节的美好记忆,深深刻在一代又一代的中国人脑海中。不管是60后、70后、80后还是90后,总有一份属于他们那个年代独特的中秋记忆。时间的年轮不停地向前滚动,花开花落、时代变迁,如今中秋节在他们的眼中又呈现着何种别样的画面,让我们一同来听听他们的故事。
60后:盼着中秋吃顿好的
60后的老人王先生是陕西西安人,几年前离开家乡,来到海口和在此工作的儿子一起居住。“小时候,日子很苦,人都吃不饱饭,更买不起月饼。中秋的月饼只能自己做,将面粉揉成团,用模子刻成月饼的样式,放点红糖做馅,然后放在炉子上蒸,吃起来很香,另有一番滋味。”当被问及儿时的中秋记忆时,王先生打开了话匣子。当明月冉冉升起,人们设案于庭院,祭拜月亮,供品以月饼为主,外加瓜果之类,祭品多具圆形,是取团圆之意。“祭毕,一家人团坐,吃月饼,赏明月,团圆的感觉很美好。”王先生说。
“过去日子过得紧巴巴的,都盼着过中秋节,能吃顿好的。哪像现在,天天吃好的,跟过节一样。”王先生说到这,不由得叹了口气,“现在的月饼都是用蛋黄、肉等做馅料,油脂高,不适合老年人吃,我尝一口便作罢。还是怀念小时候自己家里做的月饼,美味又健康。”
“这几年的中秋节,我就是在家吃点月饼,看会儿中央电视台的中秋晚会,然后就睡了,也没什么特别的。”王先生感慨道,感觉中秋节日的味道淡了。
70后:自制月饼满是家的味道
刘先生,70后,大学教师。谈起儿时的中秋记忆,他说,最难忘的是家人自制的月饼,飘着香味,吃起来,满是家的味道。
“在我很小的时候,中秋节还没到,我就开始翘首以盼,期待那美味的月饼。”刘先生说,中秋节到了,一家人围坐一桌,一边制作月饼一边聊天,感觉很甜蜜。他则跟着小伙伴们围着桌子跑,一圈又一圈,不知疲倦。“记得有一次下大雨,月亮没能准时赴约。一家人没法赏月,吃月饼也就少了情趣。当时我站在家门口,望着连绵不断的雨,心里很失望。”刘先生回忆起儿时往事,历历在目,不由得笑出声来。“当时家里比较穷,生活条件差,月饼对于我来说是难得的美味佳肴,很是珍贵。每吃一口,都要咀嚼好久,让那种美美的味道在口中多停留一会儿。”刘先生笑着说,曾经的艰难岁月,如今谈来,已成了一种美好的回忆,值得一辈子珍藏。
每逢佳节倍思亲。离家多年的刘先生说:“小时候,中秋节吃月饼,是为了满足自己的味蕾。如今,中秋节吃月饼,是为了寄托对家人的思念。”
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