预订年夜饭选靠谱商家 最好签订纸质合同或协议

　　眼下距离春节还有两个多月时间，市餐饮行业协会会长李家津、市消协专业人士张旭提醒，预订饭店年夜饭，一些细节要特别注意，别让年夜饭变成年夜“烦”。

　　市民在预订年夜饭时，应选择证照齐全、信誉良好的商家。同时要向商家索取年夜饭菜单，与商家明确用餐时间、收费标准，以及能否自带酒水、能否变更或取消等事项。预订年夜饭时，市民最好与商家签订一份纸质合同或协议并盖章。在这张纸上，可要求商家在菜单上对价格较贵的菜肴标明具体使用食材的名称、分量，防止被不良商家用名不符实的菜肴名称忽悠。

　　一些商家接受预订后，会向市民索要一定数额的钱款，有的商家称为“定金”，也有商家称其为“订金”。二者虽然只有一字之差，但代表的含义可大有区别。“定金”是担保条款，如商家违约，要双倍返还“定金”；如消费者违约，商家不再返还“定金”。而“订金”属于预付款性质，一般情况下是可以退还的。

　　此外，不少市民准备从网上购买一些半成品年夜饭菜肴，然后自己回家加工。在网购时，除了要选择正规的平台和可靠的商家外，最好选择有实体店的网商。网购年夜饭半成品菜肴，要详细了解和注意查验商品的生产日期和保质期。市民要留意商家除菜肴外的其他服务项目和费用。同时要注意保存好有关菜肴名称、质量、数量、价格等相互约定的交易信息，比如与商家的聊天记录，以便自己在权益受损时作为维权证据。

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