②市民参与“光盘”行动,合理点餐,拒绝浪费。记者 石中华 摄
倡导“光盘行动” 吃出文明美德
勤俭节约是中华民族的传统美德,在海口,“光盘行动”也早已融入人们的日常生活,成为一种生活理念。“光盘”,吃出了文明和美德。
9月4日晚9时许,新城吾悦广场的圣多斯巴西烤肉店内仍有人在自助用餐,糕点、烤肉、水果、炒菜等种类繁多。每张餐桌上都放有一个写有“我是光盘族 对浪费说NO”的温馨提示牌,自助取餐区域也张贴了温馨提示,提醒市民按需拿取。“食物很珍贵,吃不完就浪费了。”来这里吃饭的王畅彤盘子里只放着烤鸡翅、时蔬和玉米,她笑着说,节约是美德,“光盘”是骄傲。
9月5日中午,正值午餐时间,友谊阳光城的艾米爱自助牛排餐厅里顾客自觉吃多少拿多少,餐盘里吃剩下的食物并不多,浪费的情况有所减少。餐厅服务员表示,会提醒市民不要浪费,按需求拿取食物。“不过,也有市民会浪费食物,吃不完的食物当垃圾倒掉很可惜。”服务员说。
位于南海大道附近豪巷街的三湘人家餐厅内,米饭并不是按份卖,被盛在保温桶里,市民可以按需取用。5日上午,一名服务员称,好多女士和小孩吃不完一碗米饭,按份售卖容易造成浪费,现在客人可以自己盛饭,吃多少盛多少。在这里用餐的赵紫晨称赞商家非常贴心,“自己盛饭知道盛多少,这样可以督促市民用餐节约”。
作为“文明餐桌”行动的主体,海口餐饮企业纷纷自觉引导消费者文明用餐,有些餐饮店推出“半份菜”“拼盘”等,倡导“光盘行动”理念,引导消费者文明就餐不浪费。就餐结束后,服务员还会提醒消费者将吃剩的菜打包带走,有些餐厅提供免费餐盒,支持打包。
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