“炒”出好日子！海口秀英区脱贫户发展餐饮业走上致富路

海口网11月11日消息（记者刘杰 特约记者陈创淼 通讯员柴文娅 摄影报道）红烧鱼、辣子鸡……10日，海口网记者来到海口秀英区西秀镇博养村脱贫户邝继雪家里，只见一盆盆冒着热气的饭菜已经出锅，邝继雪和家人正忙着打包饭菜，不一会，几张桌子就摆满装好的餐盒，这一份份外卖就是他们一家脱贫奔小康的“希望”。近年来，在政府和帮扶单位的帮助下，邝继雪发挥自身优势，带领家人一起发展快餐业务，靠勤劳双手走上脱贫致富路。

邝继雪的姐姐在帮忙打包饭菜。刘杰 摄

每天早上6点不到，邝继雪和家人就要起床开始忙活起来，备菜、炒菜、微信接单……当主厨的邝继雪更是忙得不可开交，虽然辛苦，但他乐在其中。“现在每天都有200多份外卖订单，生意越做越好，我和家人也越来越有干劲了。”邝继雪告诉海口网记者，他家现在有11口人，父母均已70多岁，在前几年，父亲患有肺癌，妻子患有红斑狼疮、骨髓炎等疾病，医疗费用支出巨大，家庭收入主要依靠邝继雪和他大哥打工维持，生活十分困难。2016年，邝继雪一家因病致贫被纳入建档立卡贫困户。2017年，在政府的帮扶下，他们家顺利脱贫。“我们家现在家庭年总收入达167858元，年人均纯收入15259元，这还得感谢政府和帮扶单位对我们家的帮助。”提起政府的帮扶，邝继雪满是感激。

邝继雪的父亲骑着电动车去送餐。刘杰 摄

“看到他们家的日子一天天好起来，我很开心。”帮扶责任人韩其定介绍，邝继雪家被纳入建档立卡贫困户后，政府根据他们家的情况量身定制帮扶计划，利用产业帮扶资金，分别入股海味榔合作社和海口顺吉成水产养殖合作社，每年都有分红。当了解到邝继雪有创业的想法后，他们帮忙办理了小额信贷业务，解决了部分资金难题，同时帮助邝继雪报名参加海南省致富带头人创业培训班，在思想、创业规划上给予助力。2017年5月7日，邝继雪在秀英区长流镇开的宜兰饭店正式营业，一家人靠着努力和勤奋摘掉了贫困的“帽子”。

实现脱贫后，邝继雪不满足于脱贫现状，他不等不靠，鼓励全家创业做快餐业务。2018年年底，他简单装修家里，建起大厨房，在家里开了餐馆做快餐生意，“这几年经过治疗，我父亲和妻子的病情已得到控制，我也想扩大规模，把生意做好。去年中旬开始做外卖业务，从一开始的十几份外卖订单发展到两百多份，现在我大哥大嫂还有姐姐们都回来帮忙，一家人一起创业，日子越过越好。”邝继雪笑着说道。

据介绍，近年来，秀英区积极争取并落实各项就业创业扶持政策，精心打造就业创业扶贫套餐，主动问需于民，倾听贫困户的发展意愿，对就业特别困难的贫困户“因户施策”地实施就业创业帮扶计划，通过组织参加政府劳动技能培训，以扶志与扶智相结合的模式，激发贫困户的内生动力，帮助他们走上脱贫致富路。