猪肉等食品抽检不合格 海口龙华区5家摊位获罚

原标题：乌鸡、猪肉、豆芽等食品抽检不合格

海口龙华区5家摊位获罚

乌鸡经抽样检验，恩诺沙星项目不合格；猪肉中被检出违禁药品氯霉素……近日，海口市市场监督管理局龙华分局对5家销售不合格食用农产品的摊位，依法分别予以处罚款800元。

据介绍，海口市市场监督管理局龙华分局接到《检验报告》显示，海口龙华王清吉光鸡鸭摊经营销售的购进日期为2021年10月26的乌鸡，以及海口龙华崔卡卡光鸡鸭摊经营销售的购进日期为2021年09月08的乌鸡，经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，标准指标≤100，实测值均超过标准，检查结论为不合格。恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。

海口龙华鑫王琼香肉摊经营销售的购进日期为2021年09月08的猪肉经抽样检验，氯霉素项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，标准指标为不得检出，实测值为0.26ug/kg，检测结论为不合格。我国将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物。该摊位未能提供不合格的20210908批次猪肉检验报告书、供货商合法的资质证明等情况进行调查，对该不合格的20210908批次猪肉的进货来源、总量进货单价以及销售情况等进行调查。

海口龙华遵谭农贸市场林海妹经营的文昌鸡，经检验多西环素项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。多西环素（强力霉素）在禽（产蛋鸡禁用）的肌肉中最高残留限量为100μg/kg。长期食用多西环素（强力霉素）残留超标的食品，可使病原体产生耐药性，对人体健康有一定影响。

海口龙华遵谭农贸市场黄光荣经营的豆芽，经检验6-苄基腺嘌呤（6-BA）项目不符合《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤的公告》（2015年第11号）要求，标准指标为不得检出，实测值为29.0，检验结论为不合格。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生产者为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量，从而违规使用相关农药。

近日，海口市市场监督管理局龙华分局依据《海南省食品摊贩监督管理办法（试行）》的相关规定，对海口龙华王清吉光鸡鸭摊等上述5家摊位分别予以警告并罚款800元整。