为贯彻落实结合海南省、海口市市场监管局关于《海南省食品安全委员会办公室关于在餐饮服务领域开展“随机查餐厅”行动的通知》的相关工作要求。海口市市场监督管理局龙华分局于12月20日又再一次对辖区内餐饮店开展“餐饮安全你我同查”行动,该次抽查的是《2021年大众点评必吃榜》中海口区域榜上有名的网红餐饮店之一的琼菜王(南海店)。
工作人员正在检查。(海口市市场监督管理局龙华分局提供)
现场由海口市市场监督管理局龙华分局食品科携城西监管所工作人员,对琼菜王(南海店)开展检查。重点从经营资质、人员管理、场所布局、环境卫生、设备设施、病媒防治建设、制止餐饮浪费、开展“公筷行动”、禁止经营野生动物和长江渔获物菜品等多方面开展检查评分,督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任。
龙华分局的执法人员现场检查发现,该餐饮店垃圾桶没有及时盖上,地板潮湿卫生不达标等问题,执法人员针对现场发现的问题现场约谈了餐饮企业,要求他们立整立改。
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